Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- консервирование мяса
- мясо 3
- химический состав мяса 3
- ветеринарно-санитарная экспертиза 2
- качество мяса 2
- кожевенное сырье 2
- молоко 2
- молочнокислые продукты 2
- мясная промышленность 2
- переработка животных 2
- переработка молока 2
- продукты пчеловодства 2
- производство колбас 2
- разделка туш 2
- убойные животные 2
- ВСЭ 1
- автолиз 1
- анормальная микрофлора молока 1
- бактериальная обсемененность мяса 1
- биологические аэрозоли 1
- вентиляции и отоплению 1
- ветеринарно-санитарный контроль 1
- ветеринарное клеймение 1
- влияние микрофлоры воздуха 1
- возбудителей сальмонеллезов 1
- возбудителей токсикозов 1
- глассарий 1
- дезинфекция 1
- животноводческая продукция 1
- жиловка мяса 1
-
1
Санитарная микробиология учебное пособие
Published Ставрополь, СтГАУ, 2014Get full text
Get full text
Electronic Book -
2
Стандартизация и сертификация продуктов животноводства методические указания
Published Самара, СамГАУ, 2019Get full text
Get full text
Electronic Book -
3
Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства учебное пособие
Published Санкт-Петербург, Лань, 2020Get full text
Get full text
Electronic Book -
4
Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие
Published Самара, СамГАУ, 2021Get full text
Get full text
Electronic Book -
5
Технология первичной переработки продукции животноводства. Часть 2 учебное пособие
Published пос. Караваево, КГСХА, 2021Get full text
Get full text
Electronic Book -
6
Технология первичной переработки продуктов животноводства и промысла: лабораторный практикум
Published Пермь, ПГАТУ, 2024Get full text
Get full text
Electronic Book -
7
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства учебник для вузов...
Published Санкт-Петербург, Лань, 2025Get full text
Get full text
Electronic Book