Результати пошуку
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
- анализ качества шоколада 1
- анализ состояния рынка шоколада 1
- идентификационные признаки 1
- карамельная масса 1
- качество сахаристых изделий 1
- классификация конфет 1
- классификация шоколада
- конфетные массы 1
- методы исследований 1
- объекты исследований 1
- органолептические методы исследования 1
- потребительский рынок 1
- практические аспекты 1
- сахар-песок 1
- сохраняющие качество шоколада 1
- статистические данные 1
- теоретические аспекты 1
- товарная экспертиза 1
- факторы качества шоколада 1
- физико-химические методы исследования 1
- характеристика шоколада 1
- химический состав 1
- шоколад 1
- экспертиза качества карамели 1
- экспертиза качества конфет 1
- экспертиза качества меда 1
-
1
Товароведение и экспертиза зерномучных и кондитерских товаров (сахаристые кондитерские товары) учебное пособие...
Опубліковано Орел, ОГУ имени И.С. Тургенева, 2024Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга