Результати пошуку

Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
Уточнити результати
  1. 1
    Исследование антиоксидантной активности кисломолочных продуктов

    Исследование антиоксидантной активности кисломолочных продуктов за авторством Атучина Е. С.

    Опубліковано 2009
    Частина з книги
  2. 2
    Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (молоко и молочные продукты)

    Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (молоко и молочные продукты) за авторством Першина Е. И.

    Опубліковано Кемерово, КемГУ, 2010
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  3. 3
    Кумыс как средство для сохранения здоровья населения Горного Алтая (на примере (р. ц. Кош−Агач))

    Кумыс как средство для сохранения здоровья населения Горного Алтая (на примере (р. ц. Кош−Агач)) за авторством Диятов Д. Н.

    Опубліковано 2014
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Частина з книги
  4. 4
    Определение пробиотических микроорганизмов в кисломолочных продуктах методом флуориметрии

    Определение пробиотических микроорганизмов в кисломолочных продуктах методом флуориметрии за авторством Бакало Н. Ю.

    Опубліковано 2016
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Частина з книги
  5. 5
    Определение пищевых синтетических красителей в кисломолочных продуктах методом твердофазной спектрофотометрии

    Определение пищевых синтетических красителей в кисломолочных продуктах методом твердофазной спектрофотометрии... за авторством Дудкина А. А.

    Опубліковано 2019
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Частина з книги
  6. 6
    Определение синтетических красителей в кисломолочных продуктах методом твердофазной спектрофотометрии

    Определение синтетических красителей в кисломолочных продуктах методом твердофазной спектрофотометрии... за авторством Дудкина А. А.

    Опубліковано 2020
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Частина з книги
  7. 7
    Вольтамперометрическое определение содержания холестерина в кисломолочных продуктах

    Вольтамперометрическое определение содержания холестерина в кисломолочных продуктах за авторством Дёрина К. В. Ксения Владимировна

    Опубліковано 2016
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Частина з книги
  8. 8
    Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов учебник

    Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов учебник

    Опубліковано Москва, Академия, 2003
    Книга
  9. 9
    Пищевая микробиология: лабораторный практикум

    Пищевая микробиология: лабораторный практикум за авторством Еремина И. А.

    Опубліковано Кемерово, КемГУ, 2016
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  10. 10
    Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания учебное пособие для студентов вузов

    Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания учебное пособие для студентов вузов за авторством Голубцова Ю. В.

    Опубліковано Кемерово, КемГУ, 2017
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  11. 11
    Товароведение продовольственных товаров учеб. пособие

    Товароведение продовольственных товаров учеб. пособие за авторством Родькина Н. А.

    Опубліковано Новосибирск, НГТУ, 2015
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  12. 12
    Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие

    Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие за авторством Мезенцева Г. В.

    Опубліковано Воронеж, ВГУИТ, 2019
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  13. 13
    Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – продукты питания животного происхождения всех форм обучения

    Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – продукты питания животного происхождения всех форм обучения... за авторством Зарицкая В. В.

    Опубліковано Благовещенск, ДальГАУ, 2017
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  14. 14
    Молочное дело учебно-методическое пособие к лабораторно практическим занятиям для студентов направления «зоотехния»

    Молочное дело учебно-методическое пособие к лабораторно практическим занятиям для студентов направления «зоотехния»... за авторством Литвиненко Н. В.

    Опубліковано Благовещенск, ДальГАУ, 2018
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  15. 15
    Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие

    Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие за авторством Иванова Р. Н.

    Опубліковано Чебоксары, ЧГАУ, 2018
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  16. 16
    Основы технологии пищевых производств

    Основы технологии пищевых производств за авторством Жукова О. В.

    Опубліковано Кемерово, КемГУ, 2018
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  17. 17
    Пищевая микробиология учебное пособие для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «биотехнология» всех форм обучения

    Пищевая микробиология учебное пособие для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «биотехнология» всех форм обучения... за авторством Федорова О. С.

    Опубліковано Красноярск, СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва, 2018
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  18. 18
    Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции учебно-методическое пособие

    Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции учебно-методическое пособие за авторством Ибрагимов М. О.

    Опубліковано Грозный, ЧГУ им. А.А. Кадырова, 2018
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  19. 19
    Перспективы использования метода гальваностатической кулонометрии для оценки интегральной антиоксидантной активности молока и кисломолочной продукции монография

    Перспективы использования метода гальваностатической кулонометрии для оценки интегральной антиоксидантной активности молока и кисломолочной продукции монография... за авторством Щербакова Ю. В.

    Опубліковано Казань, КНИТУ, 2019
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  20. 20
    Молочное дело

    Молочное дело за авторством Мамаев А. В.

    Опубліковано Санкт-Петербург, Лань, 2022
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга

Інструменти для пошуку: