Результаты поиска

Предлагаемые темы внутри своего поиска.
Уточнить результаты
  1. 1
    Исследование антиоксидантной активности кисломолочных продуктов

    Исследование антиоксидантной активности кисломолочных продуктов по Атучина Е. С.

    Опубликовано 2009
    Статья
  2. 2
    Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (молоко и молочные продукты)

    Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (молоко и молочные продукты) по Першина Е. И.

    Опубликовано Кемерово, КемГУ, 2010
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  3. 3
    Кумыс как средство для сохранения здоровья населения Горного Алтая (на примере (р. ц. Кош−Агач))

    Кумыс как средство для сохранения здоровья населения Горного Алтая (на примере (р. ц. Кош−Агач)) по Диятов Д. Н.

    Опубликовано 2014
    Полный текст
    Электронный ресурс Статья
  4. 4
    Определение пробиотических микроорганизмов в кисломолочных продуктах методом флуориметрии

    Определение пробиотических микроорганизмов в кисломолочных продуктах методом флуориметрии по Бакало Н. Ю.

    Опубликовано 2016
    Полный текст
    Электронный ресурс Статья
  5. 5
    Определение пищевых синтетических красителей в кисломолочных продуктах методом твердофазной спектрофотометрии

    Определение пищевых синтетических красителей в кисломолочных продуктах методом твердофазной спектрофотометрии... по Дудкина А. А.

    Опубликовано 2019
    Полный текст
    Электронный ресурс Статья
  6. 6
    Определение синтетических красителей в кисломолочных продуктах методом твердофазной спектрофотометрии

    Определение синтетических красителей в кисломолочных продуктах методом твердофазной спектрофотометрии... по Дудкина А. А.

    Опубликовано 2020
    Полный текст
    Электронный ресурс Статья
  7. 7
    Вольтамперометрическое определение содержания холестерина в кисломолочных продуктах

    Вольтамперометрическое определение содержания холестерина в кисломолочных продуктах по Дёрина К. В. Ксения Владимировна

    Опубликовано 2016
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Статья
  8. 8
    Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов учебник

    Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов учебник

    Опубликовано Москва, Академия, 2003
    Книга
  9. 9
    Пищевая микробиология: лабораторный практикум

    Пищевая микробиология: лабораторный практикум по Еремина И. А.

    Опубликовано Кемерово, КемГУ, 2016
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  10. 10
    Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания учебное пособие для студентов вузов

    Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания учебное пособие для студентов вузов по Голубцова Ю. В.

    Опубликовано Кемерово, КемГУ, 2017
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  11. 11
    Товароведение продовольственных товаров учеб. пособие

    Товароведение продовольственных товаров учеб. пособие по Родькина Н. А.

    Опубликовано Новосибирск, НГТУ, 2015
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  12. 12
    Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие

    Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие по Мезенцева Г. В.

    Опубликовано Воронеж, ВГУИТ, 2019
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  13. 13
    Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – продукты питания животного происхождения всех форм обучения

    Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – продукты питания животного происхождения всех форм обучения... по Зарицкая В. В.

    Опубликовано Благовещенск, ДальГАУ, 2017
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  14. 14
    Молочное дело учебно-методическое пособие к лабораторно практическим занятиям для студентов направления «зоотехния»

    Молочное дело учебно-методическое пособие к лабораторно практическим занятиям для студентов направления «зоотехния»... по Литвиненко Н. В.

    Опубликовано Благовещенск, ДальГАУ, 2018
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  15. 15
    Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие

    Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие по Иванова Р. Н.

    Опубликовано Чебоксары, ЧГАУ, 2018
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  16. 16
    Основы технологии пищевых производств

    Основы технологии пищевых производств по Жукова О. В.

    Опубликовано Кемерово, КемГУ, 2018
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  17. 17
    Пищевая микробиология учебное пособие для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «биотехнология» всех форм обучения

    Пищевая микробиология учебное пособие для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «биотехнология» всех форм обучения... по Федорова О. С.

    Опубликовано Красноярск, СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва, 2018
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  18. 18
    Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции учебно-методическое пособие

    Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции учебно-методическое пособие по Ибрагимов М. О.

    Опубликовано Грозный, ЧГУ им. А.А. Кадырова, 2018
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  19. 19
    Перспективы использования метода гальваностатической кулонометрии для оценки интегральной антиоксидантной активности молока и кисломолочной продукции монография

    Перспективы использования метода гальваностатической кулонометрии для оценки интегральной антиоксидантной активности молока и кисломолочной продукции монография... по Щербакова Ю. В.

    Опубликовано Казань, КНИТУ, 2019
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  20. 20
    Молочное дело

    Молочное дело по Мамаев А. В.

    Опубликовано Санкт-Петербург, Лань, 2022
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга

Инструменты поиска: