Resultados da pesquisa

Refinar resultados
  1. 1

    Исследование антиоксидантной активности кисломолочных продуктов Por Атучина Е. С.

    Publicado em 2009
    Capítulo de Livro
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8

    Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов учебник

    Publicado em Москва, Академия, 2003
    Livro
  9. 9

    Пищевая микробиология: лабораторный практикум Por Еремина И. А.

    Publicado em Кемерово, КемГУ, 2016
    Obter o texto integral
    Obter o texto integral
    Recurso Electrónico Livro
  10. 10
  11. 11

    Товароведение продовольственных товаров учеб. пособие Por Родькина Н. А.

    Publicado em Новосибирск, НГТУ, 2015
    Obter o texto integral
    Obter o texto integral
    Recurso Electrónico Livro
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16

    Основы технологии пищевых производств Por Жукова О. В.

    Publicado em Кемерово, КемГУ, 2018
    Obter o texto integral
    Obter o texto integral
    Recurso Electrónico Livro
  17. 17
  18. 18
  19. 19
  20. 20

    Молочное дело Por Мамаев А. В.

    Publicado em Санкт-Петербург, Лань, 2022
    Obter o texto integral
    Obter o texto integral
    Recurso Electrónico Livro