Resultados de procura
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- кисломолочные продукты
- молоко 8
- молочные консервы 6
- молочные продукты 6
- труды учёных ТПУ 6
- сливки 5
- сыры 5
- электронный ресурс 5
- закваски 4
- масло 4
- мороженое 4
- мясо 4
- рыба 4
- бифидобактерии 3
- дрожжи 3
- кислотность молока 3
- колбасные изделия 3
- мед 3
- молочнокислые бактерии 3
- первичная обработка молока 3
- растительные масла 3
- сливочное масло 3
- сметана 3
- сухое вещество 3
- сыр 3
- сыроделие 3
- химический состав молока 3
- холестерин 3
- антиоксиданты 2
- ассортимент 2
-
1
-
2
Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (молоко и молочные продукты)
Publicado Кемерово, КемГУ, 2010Ligazón do recurso
Ligazón do recurso
Electrónico Libro -
3
Кумыс как средство для сохранения здоровья населения Горного Алтая (на примере (р. ц. Кош−Агач))
Publicado 2014Ligazón do recurso
Electrónico Capítulo de libro -
4
Определение пробиотических микроорганизмов в кисломолочных продуктах методом флуориметрии
Publicado 2016Ligazón do recurso
Electrónico Capítulo de libro -
5
Определение пищевых синтетических красителей в кисломолочных продуктах методом твердофазной спектрофотометрии...
Publicado 2019Ligazón do recurso
Electrónico Capítulo de libro -
6
Определение синтетических красителей в кисломолочных продуктах методом твердофазной спектрофотометрии...
Publicado 2020Ligazón do recurso
Electrónico Capítulo de libro -
7
Вольтамперометрическое определение содержания холестерина в кисломолочных продуктах
Publicado 2016Ligazón do recurso
Ligazón do recurso
Electrónico Capítulo de libro -
8
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов учебник
Publicado Москва, Академия, 2003Libro -
9
Пищевая микробиология: лабораторный практикум
Publicado Кемерово, КемГУ, 2016Ligazón do recurso
Ligazón do recurso
Electrónico Libro -
10
Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания учебное пособие для студентов вузов
Publicado Кемерово, КемГУ, 2017Ligazón do recurso
Ligazón do recurso
Electrónico Libro -
11
Товароведение продовольственных товаров учеб. пособие
Publicado Новосибирск, НГТУ, 2015Ligazón do recurso
Ligazón do recurso
Electrónico Libro -
12
Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие
Publicado Воронеж, ВГУИТ, 2019Ligazón do recurso
Ligazón do recurso
Electrónico Libro -
13
Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – продукты питания животного происхождения всех форм обучения...
Publicado Благовещенск, ДальГАУ, 2017Ligazón do recurso
Ligazón do recurso
Electrónico Libro -
14
Молочное дело учебно-методическое пособие к лабораторно практическим занятиям для студентов направления «зоотехния»...
Publicado Благовещенск, ДальГАУ, 2018Ligazón do recurso
Ligazón do recurso
Electrónico Libro -
15
Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие
Publicado Чебоксары, ЧГАУ, 2018Ligazón do recurso
Ligazón do recurso
Electrónico Libro -
16
Основы технологии пищевых производств
Publicado Кемерово, КемГУ, 2018Ligazón do recurso
Ligazón do recurso
Electrónico Libro -
17
Пищевая микробиология учебное пособие для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «биотехнология» всех форм обучения...
Publicado Красноярск, СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва, 2018Ligazón do recurso
Ligazón do recurso
Electrónico Libro -
18
Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции учебно-методическое пособие
Publicado Грозный, ЧГУ им. А.А. Кадырова, 2018Ligazón do recurso
Ligazón do recurso
Electrónico Libro -
19
Перспективы использования метода гальваностатической кулонометрии для оценки интегральной антиоксидантной активности молока и кисломолочной продукции монография...
Publicado Казань, КНИТУ, 2019Ligazón do recurso
Ligazón do recurso
Electrónico Libro -
20
Молочное дело
Publicado Санкт-Петербург, Лань, 2022Ligazón do recurso
Ligazón do recurso
Electrónico Libro