Hakutulokset
Aihe-ehdotuksia
Aihe-ehdotuksia
- кисломолочные продукты
- молоко 8
- молочные консервы 6
- молочные продукты 6
- труды учёных ТПУ 6
- сливки 5
- сыры 5
- электронный ресурс 5
- закваски 4
- масло 4
- мороженое 4
- мясо 4
- рыба 4
- бифидобактерии 3
- дрожжи 3
- кислотность молока 3
- колбасные изделия 3
- мед 3
- молочнокислые бактерии 3
- первичная обработка молока 3
- растительные масла 3
- сливочное масло 3
- сметана 3
- сухое вещество 3
- сыр 3
- сыроделие 3
- химический состав молока 3
- холестерин 3
- антиоксиданты 2
- ассортимент 2
-
1
-
2
Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (молоко и молочные продукты)
Julkaistu Кемерово, КемГУ, 2010Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Elektroninen Kirja -
3
Кумыс как средство для сохранения здоровья населения Горного Алтая (на примере (р. ц. Кош−Агач))
Julkaistu 2014Hae kokoteksti
Elektroninen Kirjan osa -
4
Определение пробиотических микроорганизмов в кисломолочных продуктах методом флуориметрии
Julkaistu 2016Hae kokoteksti
Elektroninen Kirjan osa -
5
Определение пищевых синтетических красителей в кисломолочных продуктах методом твердофазной спектрофотометрии...
Julkaistu 2019Hae kokoteksti
Elektroninen Kirjan osa -
6
Определение синтетических красителей в кисломолочных продуктах методом твердофазной спектрофотометрии...
Julkaistu 2020Hae kokoteksti
Elektroninen Kirjan osa -
7
Вольтамперометрическое определение содержания холестерина в кисломолочных продуктах
Julkaistu 2016Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Elektroninen Kirjan osa -
8
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов учебник
Julkaistu Москва, Академия, 2003Kirja -
9
Пищевая микробиология: лабораторный практикум
Julkaistu Кемерово, КемГУ, 2016Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Elektroninen Kirja -
10
Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания учебное пособие для студентов вузов
Julkaistu Кемерово, КемГУ, 2017Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Elektroninen Kirja -
11
Товароведение продовольственных товаров учеб. пособие
Julkaistu Новосибирск, НГТУ, 2015Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Elektroninen Kirja -
12
Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие
Julkaistu Воронеж, ВГУИТ, 2019Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Elektroninen Kirja -
13
Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – продукты питания животного происхождения всех форм обучения...
Julkaistu Благовещенск, ДальГАУ, 2017Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Elektroninen Kirja -
14
Молочное дело учебно-методическое пособие к лабораторно практическим занятиям для студентов направления «зоотехния»...
Julkaistu Благовещенск, ДальГАУ, 2018Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Elektroninen Kirja -
15
Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие
Julkaistu Чебоксары, ЧГАУ, 2018Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Elektroninen Kirja -
16
Основы технологии пищевых производств
Julkaistu Кемерово, КемГУ, 2018Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Elektroninen Kirja -
17
Пищевая микробиология учебное пособие для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «биотехнология» всех форм обучения...
Julkaistu Красноярск, СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва, 2018Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Elektroninen Kirja -
18
Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции учебно-методическое пособие
Julkaistu Грозный, ЧГУ им. А.А. Кадырова, 2018Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Elektroninen Kirja -
19
Перспективы использования метода гальваностатической кулонометрии для оценки интегральной антиоксидантной активности молока и кисломолочной продукции монография...
Julkaistu Казань, КНИТУ, 2019Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Elektroninen Kirja -
20
Молочное дело
Julkaistu Санкт-Петербург, Лань, 2022Hae kokoteksti
Hae kokoteksti
Elektroninen Kirja