Search Results

Suggested Topics within your search.
Refine Results
  1. 1
    Исследование антиоксидантной активности кисломолочных продуктов

    Исследование антиоксидантной активности кисломолочных продуктов by Атучина Е. С.

    Published 2009
    Book Chapter
  2. 2
    Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (молоко и молочные продукты)

    Товароведение и экспертиза однородных групп товаров (молоко и молочные продукты) by Першина Е. И.

    Published Кемерово, КемГУ, 2010
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  3. 3
    Кумыс как средство для сохранения здоровья населения Горного Алтая (на примере (р. ц. Кош−Агач))

    Кумыс как средство для сохранения здоровья населения Горного Алтая (на примере (р. ц. Кош−Агач)) by Диятов Д. Н.

    Published 2014
    Get full text
    Electronic Book Chapter
  4. 4
    Определение пробиотических микроорганизмов в кисломолочных продуктах методом флуориметрии

    Определение пробиотических микроорганизмов в кисломолочных продуктах методом флуориметрии by Бакало Н. Ю.

    Published 2016
    Get full text
    Electronic Book Chapter
  5. 5
    Определение пищевых синтетических красителей в кисломолочных продуктах методом твердофазной спектрофотометрии

    Определение пищевых синтетических красителей в кисломолочных продуктах методом твердофазной спектрофотометрии... by Дудкина А. А.

    Published 2019
    Get full text
    Electronic Book Chapter
  6. 6
    Определение синтетических красителей в кисломолочных продуктах методом твердофазной спектрофотометрии

    Определение синтетических красителей в кисломолочных продуктах методом твердофазной спектрофотометрии... by Дудкина А. А.

    Published 2020
    Get full text
    Electronic Book Chapter
  7. 7
    Вольтамперометрическое определение содержания холестерина в кисломолочных продуктах

    Вольтамперометрическое определение содержания холестерина в кисломолочных продуктах by Дёрина К. В. Ксения Владимировна

    Published 2016
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book Chapter
  8. 8
    Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов учебник

    Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов учебник

    Published Москва, Академия, 2003
    Book
  9. 9
    Пищевая микробиология: лабораторный практикум

    Пищевая микробиология: лабораторный практикум by Еремина И. А.

    Published Кемерово, КемГУ, 2016
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  10. 10
    Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания учебное пособие для студентов вузов

    Биотехнология пищевого сырья и продуктов питания учебное пособие для студентов вузов by Голубцова Ю. В.

    Published Кемерово, КемГУ, 2017
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  11. 11
    Товароведение продовольственных товаров учеб. пособие

    Товароведение продовольственных товаров учеб. пособие by Родькина Н. А.

    Published Новосибирск, НГТУ, 2015
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  12. 12
    Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие

    Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие by Мезенцева Г. В.

    Published Воронеж, ВГУИТ, 2019
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  13. 13
    Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – продукты питания животного происхождения всех форм обучения

    Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – продукты питания животного происхождения всех форм обучения... by Зарицкая В. В.

    Published Благовещенск, ДальГАУ, 2017
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  14. 14
    Молочное дело учебно-методическое пособие к лабораторно практическим занятиям для студентов направления «зоотехния»

    Молочное дело учебно-методическое пособие к лабораторно практическим занятиям для студентов направления «зоотехния»... by Литвиненко Н. В.

    Published Благовещенск, ДальГАУ, 2018
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  15. 15
    Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие

    Технология хранения и переработки продукции животноводства учебное пособие by Иванова Р. Н.

    Published Чебоксары, ЧГАУ, 2018
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  16. 16
    Основы технологии пищевых производств

    Основы технологии пищевых производств by Жукова О. В.

    Published Кемерово, КемГУ, 2018
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  17. 17
    Пищевая микробиология учебное пособие для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «биотехнология» всех форм обучения

    Пищевая микробиология учебное пособие для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «биотехнология» всех форм обучения... by Федорова О. С.

    Published Красноярск, СибГУ им. академика М. Ф. Решетнёва, 2018
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  18. 18
    Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции учебно-методическое пособие

    Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции учебно-методическое пособие by Ибрагимов М. О.

    Published Грозный, ЧГУ им. А.А. Кадырова, 2018
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  19. 19
    Перспективы использования метода гальваностатической кулонометрии для оценки интегральной антиоксидантной активности молока и кисломолочной продукции монография

    Перспективы использования метода гальваностатической кулонометрии для оценки интегральной антиоксидантной активности молока и кисломолочной продукции монография... by Щербакова Ю. В.

    Published Казань, КНИТУ, 2019
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  20. 20
    Молочное дело

    Молочное дело by Мамаев А. В.

    Published Санкт-Петербург, Лань, 2022
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book

Search Tools: