Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- качество дрожжей
- техника безопасности 2
- активация дрожжей 1
- брожение 1
- виноградные вина 1
- виноделие 1
- влажность мякиша 1
- дрожжи 1
- жизнедеятельность микрофлоры 1
- качество пива 1
- кислотность хлеба 1
- культивирование дрожжей 1
- купажирование виноматериалов 1
- микробиология сырья 1
- микроорганизмы 1
- микрофлора пшеничного теста 1
- микрофлора ржаного теста 1
- морфология 1
- мучные изделия 1
- оборудование для производства 1
- органолептическая оценка 1
- переработка яблок 1
- пивоваренное производство 1
- пористость хлеба 1
- производство дрожжей 1
- санитарный режим 1
- строение клетки 1
- сушка дрожжей 1
- сырье спирта 1
- технологическая линия 1
-
1
Технологии производства дрожжей учебное пособие
Published Воронеж, ВГУИТ, 2018Get full text
Get full text
Electronic Book -
2
Технология бродильных производств практикум для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 «технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»...
Published Ярославль, Ярославский ГАУ, 2018Get full text
Get full text
Electronic Book