Результати пошуку
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
- замораживание грибов 1
- замораживание мяса 1
- замораживание плодов и ягод 1
- замораживание птицы 1
- замораживание рыбы 1
- замораживание яйцепродуктов
- охлаждение молока и молочных продуктов 1
- охлаждение мяса 1
- охлаждение мяса птицы 1
- охлаждение рыбы и рыбных продуктов 1
- технология замораживания пищевых продуктов животного происхождения 1
- технология замораживания растительного сырья 1
- технология охлаждения продуктов животного происхождения 1
- технология охлаждения продуктов растительного происхождения 1
- технология подмораживания продуктов животного происхождения 1
- технология подмораживания продуктов растительного происхождения 1
- технология хранения замороженных пищевых продуктов животного происхождения 1
- технология хранения охлажденных продуктов животного происхождения 1
- хранение замороженных продуктов растительного происхождения 1
- хранение охлажденных пищевых продуктов 1
-
1
Холодильные технологии пищевых продуктов учебное пособие для студентов вузов
Опубліковано Кемерово, КемГУ, 2017Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга