نتائج البحث
الموضوعات المستخلصة من بحثك.
الموضوعات المستخلصة من بحثك.
- дрожжевое тесто
- аутентичная кухня 1
- бездрожжевое тесто 1
- биофизические основы замораживания 1
- биохимические основы замораживания 1
- бисквитное тесто 1
- блинное тесто 1
- блюда из грибов 1
- блюда из дичи 1
- блюда из домашней птицы 1
- блюда из кролика 1
- блюда из круп и бобовых 1
- блюда из мяса 1
- блюда из овощей 1
- блюда из рыбы 1
- блюда из сыра 1
- блюда из творога 1
- блюда из яиц 1
- вафельное тесто 1
- высокорецептурные изделия 1
- глазури 1
- горячие соусы русского стола 1
- дрожжевые изделия 1
- желе 1
- жженка 1
- заварное тесто 1
- заготовки продуктов 1
- закуски русского стола 1
- замороженное тесто 1
- история русской кухни 1
-
1
Технология производства продукции индустрии питания и ресторанного бизнеса (Технология мучных кулинарных изделий) учебное пособие...
منشور في Воронеж, ВГУИТ, 2021احصل على النص الكامل
احصل على النص الكامل
الكتروني كتاب -
2
Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней учебное пособие для вузов
منشور في Санкт-Петербург, Лань, 2023احصل على النص الكامل
احصل على النص الكامل
الكتروني كتاب