Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- гнилостные бактерии
- маслянокислые бактерии 3
- молочнокислые бактерии 3
- патогенные микроорганизмы 3
- бактериофаги 2
- дрожжи 2
- микотоксикозы 2
- микрококки 2
- микроскопические грибы 2
- микрофлора консервов 2
- пищевые интоксикации 2
- актиномицеты 1
- безопасность продовольственного сырья 1
- бифидобактерии 1
- ветеринарно-санитарные требования 1
- возбудители пищевых заболеваний 1
- возбудители пищевых токсикозов 1
- возбудители пищевых токсикоинфекций 1
- галофилезы 1
- гигиенические требования 1
- грибные пищевые интоксикации 1
- дополнительный микробиологический контроль 1
- дрожжевые грибы 1
- загрязнение продовольственного сырья 1
- закваски молочной промышленности 1
- заквасочные наборы кисломолочных продуктов 1
- изменение микрофлоры фарша 1
- источник загрязнения 1
- кисломолочные продукты 1
- классификация видов опасности 1
-
1
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания: микробиологические аспекты. В 2 ч. Часть 1...
Published Воронеж, ВГУИТ, 2013Get full text
Get full text
Electronic Book -
2
Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 – продукты питания животного происхождения всех форм обучения...
Published Благовещенск, ДальГАУ, 2017Get full text
Get full text
Electronic Book -
3
Микробиология рыбы и рыбных продуктов
Published Санкт-Петербург, Лань, 2022Get full text
Get full text
Electronic Book -
4
Микробиология мяса и мясных продуктов учебное пособие
Published Омск, Омский ГАУ, 2023Get full text
Get full text
Electronic Book