Результати пошуку
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
- влияние гомогенизации на состав и свойства сырья животного происхождения
- влияние способа сушки на интенсивность удаления влаги 1
- влияние тепловой обработки на состав и свойства сырья животного происхождения 1
- влияние технологических параметров на эффективность посола сырья животного происхождения 1
- влияние факторов на эффективность сепарирования 1
- влияние холодильной обработки и размораживания на качественные показатели сырья животного происхождения 1
- методы определения эффективности гомогенизации 1
- процессы сепарирования и нормализации 1
- свойства упаковочных материалов и тары для продуктов из сырья животного происхождения 1
- сточные воды предприятий мясной и молочной промышленности 1
-
1
Общие принципы переработки сырья животного происхождения лабораторный практикум для студентов вузов...
Опубліковано Кемерово, КемГУ, 2017Отримати повний текст
Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга