Результати пошуку
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
- Пищевая промышленность и общественное питание 10
- Технические науки 10
- Технология обработки сырья и приготовления блюд из рыбы 10
- Технология приготовления и оформления холодных блюд и закусок 10
- Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
- Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции 10
- Введение в технологию продуктов общественного питания 5
- Ведение процессов по монтажу, пусконаладке, программированию и испытаниям холодильного оборудования 5
- Ведение процессов по монтажу, пусконаладке, технической эксплуатации и ремонту теплонасосного оборудования 5
- Ведение процессов по монтажу, пусконаладке, технической эксплуатации и ремонту теплонасосного оборудования (по выбору) 5
- Ведение процессов по монтажу, пусконаладке, технической эксплуатации и ремонту холодильно-вентиляционной техники и систем кондиционирования воздуха 5
- Ведение процессов по монтажу, пусконаладке, технической эксплуатации и ремонту холодильно-вентиляционной техники и систем кондиционирования воздуха (по выбору) 5
- Ведение рабочей и проектной документации систем холодоснабжения и оформление результатов конструкторских и исследовательских работ 5
- Встреча потребителей организации питания и прием заказов от них 5
- Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих 5
- Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (повар, кондитер, пекарь) 5
- Кулинарное приготовление пищи и контроль качества блюд 5
- Обслуживание массовых мероприятий в организациях питания 5
- Обслуживание потребителей организаций общественного питания 5
- Обслуживание потребителей организаций питания в буфете 5
- Обслуживание потребителей организаций питания напитками и закусками в баре 5
- Организация и введение приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов 5
- Организация и введение процессов приготовления, оформление и подготовки к реализации горячих блюд 5
- Организация и введение процессов приготовления, оформление и подготовки к реализации горячих и холодных десертов 5
- Организация и введение процессов приготовления, оформление и подготовки к реализации холодных блюд 5
- Организация и ведение процессов приготовления горячих блюд 5
- Организация и ведение процессов приготовления десертов 5
- Организация и ведение процессов приготовления полуфабрикатов 5
- Организация и ведение процессов приготовления холодных блюд 5
- Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд 5
-
1
Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
2
Технология морепродуктов учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
3
Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2022Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
4
Технология морепродуктов учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2022Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
5
Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2023Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
6
Технология морепродуктов учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2023Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
7
Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2024Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
8
Технология морепродуктов учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2024Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
9
Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2025Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
10
Технология морепродуктов учебник для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2025Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга