Որոնման արդյունքները
Առաջարկվող թեմաներ ձեր որոնման շրջանակներում:
Առաջարկվող թեմաներ ձեր որոնման շրջանակներում:
- Пищевая промышленность и общественное питание 8
- Сырье и материалы рыбной промышленности 8
- Сырьевая база и сырьевые ресурсы рыбной отрасли 8
- Сырьевая база рыбной промышленности 8
- Сырьевая база рыбной промышленности и технические средства аквакультуры
- Технические науки 8
- Технология рыбы и рыбных продуктов 8
- Гигиена и санитария пищевых производств 4
- Гигиена, санитария и технология пищевых производств 4
- Методы выделения биологически активных веществ из природного сырья 4
- Методы исследования свойств сырья и готовой продукции хлебопекарного и кондитерского производства 4
- Общая технология рыбы и рыбных продуктов 4
- Переработка сопутствующего сырья и производство кормовой продукции 4
- Пищевые добавки в рыбной отрасли 4
- Производственный контроль в молочной, мясной и рыбной промышленности 4
- Производственный санитарно-гигиенический контроль 4
- Производство полуфабрикатов и кулинарной продукции из рыбы и морепродуктов 4
- Санитария и гигиена на пищевых предприятиях 4
- Санитария и гигиена питания 4
- Санитарно-гигиенические основы производства 4
- Санитарно-пищевая безопасность продуктов питания 4
- Санитарные правила для пищевых предприятий 4
- Сырье и материалы мясной и рыбной промышленности 4
- Технология переработки водорослей 4
- Технология продукции из рыбы и морепродуктов 4
- Технология производства консервов из животноводческого сырья 4
- Технология производства полуфабрикатов из животноводческого сырья 4
- Технология рыбы, гидробионтов и продуктов их переработки 4
-
1
Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка учебное пособие для вузов
Հրապարակվել է Москва, Юрайт, 2021Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
2
Технология морепродуктов учебное пособие для вузов
Հրապարակվել է Москва, Юрайт, 2021Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
3
Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка учебное пособие для вузов
Հրապարակվել է Москва, Юрайт, 2022Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
4
Технология морепродуктов учебное пособие для вузов
Հրապարակվել է Москва, Юрайт, 2022Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
5
Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка учебное пособие для вузов
Հրապարակվել է Москва, Юрайт, 2023Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
6
Технология морепродуктов учебное пособие для вузов
Հրապարակվել է Москва, Юрайт, 2023Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
7
Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка учебное пособие для вузов
Հրապարակվել է Москва, Юрайт, 2024Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք -
8
Технология морепродуктов учебное пособие для вузов
Հրապարակվել է Москва, Юрайт, 2024Ստացեք ամբողջական տեքստը
Էլեկտրոնային Գիրք