Результати пошуку
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
- Встреча потребителей организации питания и прием заказов от них 37
- Обслуживание массовых мероприятий в организациях питания 37
- Обслуживание потребителей организаций питания в буфете 37
- Обслуживание потребителей организаций питания напитками и закусками в баре 37
- Пищевая промышленность и общественное питание 37
- Подача готовых блюд и напитков, заказанных потребителями организации питания 37
- Проведение расчетов с потребителями в организации питания за выполненные заказы 37
- Сервировка столов организации питания
- Технические науки 37
- Оборудование пищевых производств 11
- Техническое оснащение организации питания 11
- Техническое оснащение организаций питания 11
- Техническое оснащение предприятий питания 11
- Введение в технологию продуктов общественного питания 10
- Оборудование пищевых предприятий 10
- Организация и введение процессов приготовления, оформление и подготовки к реализации горячих блюд 10
- Организация и введение процессов приготовления, оформление и подготовки к реализации холодных блюд 10
- Организация и ведение процессов приготовления горячих блюд 10
- Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд 10
- Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы питания 10
- Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок 10
- Организация процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента 10
- Основы пищевой технологии 10
- Основы пищевых и перерабатывающих производств 10
- Приготовление блюд кухонь народов мира 10
- Приготовление и оформление горячих блюд, кулинарных изделий, закусок 10
- Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента 10
- Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента 10
- Процессы оформления и приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента 10
- Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента 10
-
1
Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
2
Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
3
Технология продукции общественного питания за рубежом учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
4
Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
5
Процессы и аппараты пищевых производств учебник и практикум для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
6
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1 учебник и практикум для спо...
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
7
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2 ч. Часть 2 учебник и практикум для спо...
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
8
Оборудование предприятий общественного питания учебник для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
9
Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2022Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
10
Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2022Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
11
Технология продукции общественного питания за рубежом учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2022Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
12
Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2022Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
13
Процессы и аппараты пищевых производств учебник и практикум для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2022Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
14
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1 учебник и практикум для спо...
Опубліковано Москва, Юрайт, 2022Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
15
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2 ч. Часть 2 учебник и практикум для спо...
Опубліковано Москва, Юрайт, 2022Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
16
Оборудование предприятий общественного питания учебник для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2022Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
17
Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2023Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
18
Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2023Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
19
Технология продукции общественного питания за рубежом учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2023Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
20
Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2023Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга