Результати пошуку

Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
Уточнити результати
  1. 1
    Технология и организация производства специальных видов питания в сфере агропромышленного комплекса (функциональные продукты питания) Учебно-методическая литература

    Технология и организация производства специальных видов питания в сфере агропромышленного комплекса (функциональные продукты питания) Учебно-методическая литература... за авторством Мишина О.Ю. Ольга Юрьевна

    Опубліковано Волгоград, ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет, 2018
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  2. 2
    Теория, методология, практика проектирования предприятий питания Монография

    Теория, методология, практика проектирования предприятий питания Монография за авторством Никулина Е.О. Екатерина Олеговна

    Опубліковано Красноярск, Сибирский федеральный университет, 2018
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  3. 3
    Высокотехнологичные производства в общественном питании Учебное пособие

    Высокотехнологичные производства в общественном питании Учебное пособие за авторством Камоза Т.Л. Татьяна Леонтьевна

    Опубліковано Красноярск, Сибирский федеральный университет, 2018
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  4. 4
    Технологическое оборудование по переработке растениеводческой продукции Учебное пособие

    Технологическое оборудование по переработке растениеводческой продукции Учебное пособие за авторством Русяева Е.Т. Екатерина Тахировна

    Опубліковано Волгоград, ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет, 2018
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  5. 5
    Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки Учебник

    Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки Учебник за авторством Позняковский В.М. Валерий Михайлович

    Опубліковано Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  6. 6
    Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник

    Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник за авторством Мрыхина Е. Б. Елена Борисовна

    Опубліковано Москва, Издательский Дом "ФОРУМ", 2020
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  7. 7
    Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность Учебник

    Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность Учебник за авторством Рензяева Т.В. Тамара Владимировна

    Опубліковано Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  8. 8
    Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения Учебник

    Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения Учебник за авторством Неверова О. А. Ольга Александровна

    Опубліковано Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  9. 9
    Технология и техника переработки молока Учебное пособие

    Технология и техника переработки молока Учебное пособие за авторством Бредихин С.А. Сергей Алексеевич

    Опубліковано Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  10. 10
    Технология переработки яиц Учебное пособие

    Технология переработки яиц Учебное пособие за авторством Забашта А. Г. Андрей Григорьевич

    Опубліковано Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2021
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  11. 11
    Технология переработки растениеводческой продукции Учебно-методическая литература

    Технология переработки растениеводческой продукции Учебно-методическая литература за авторством Зенина Е.А. Елена Анатольевна

    Опубліковано Волгоград, ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет, 2019
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  12. 12
    Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов Учебное пособие

    Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов Учебное пособие за авторством Славянский А. А. Анатолий Анатольевич

    Опубліковано Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2022
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  13. 13
    Переработка рыбы и морепродуктов Учебное пособие

    Переработка рыбы и морепродуктов Учебное пособие за авторством Васюкова А.Т. Анна Тимофеевна

    Опубліковано Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2016
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  14. 14
    Технология мукомольного производства Учебное пособие

    Технология мукомольного производства Учебное пособие за авторством Юсупова Г.Г. Галина Георгиевна

    Опубліковано Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  15. 15
    Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность Учебник

    Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность Учебник за авторством Рензяева Т.В. Тамара Владимировна

    Опубліковано Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2021
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  16. 16
    Технология мукомольного производства Учебное пособие

    Технология мукомольного производства Учебное пособие за авторством Юсупова Г.Г. Галина Георгиевна

    Опубліковано Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2021
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  17. 17
    Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник

    Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник за авторством Мрыхина Е. Б. Елена Борисовна

    Опубліковано Москва, Издательский Дом "ФОРУМ", 2021
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  18. 18
    Производственный контроль молочной продукции Учебник

    Производственный контроль молочной продукции Учебник за авторством Ганина В. И. Вера Ивановна

    Опубліковано Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2021
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  19. 19
    Основы экономики,менеджмента и маркетинга предприятия питания Учебник

    Основы экономики,менеджмента и маркетинга предприятия питания Учебник за авторством Фридман А.М. Абель Менделеевич

    Опубліковано Москва, Издательский Центр РИОР, 2021
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга
  20. 20
    Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья Учебное пособие

    Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья Учебное пособие за авторством Домарецкий В.А. Виталий Афанасьевич

    Опубліковано Москва, Издательство "ФОРУМ", 2007
    Отримати повний текст
    Отримати повний текст
    Електронний ресурс Книга

Інструменти для пошуку: