Результаты поиска

Предлагаемые темы внутри своего поиска.
Уточнить результаты
  1. 1
    Технология и организация производства специальных видов питания в сфере агропромышленного комплекса (функциональные продукты питания) Учебно-методическая литература

    Технология и организация производства специальных видов питания в сфере агропромышленного комплекса (функциональные продукты питания) Учебно-методическая литература... по Мишина О.Ю. Ольга Юрьевна

    Опубликовано Волгоград, ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет, 2018
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  2. 2
    Теория, методология, практика проектирования предприятий питания Монография

    Теория, методология, практика проектирования предприятий питания Монография по Никулина Е.О. Екатерина Олеговна

    Опубликовано Красноярск, Сибирский федеральный университет, 2018
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  3. 3
    Высокотехнологичные производства в общественном питании Учебное пособие

    Высокотехнологичные производства в общественном питании Учебное пособие по Камоза Т.Л. Татьяна Леонтьевна

    Опубликовано Красноярск, Сибирский федеральный университет, 2018
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  4. 4
    Технологическое оборудование по переработке растениеводческой продукции Учебное пособие

    Технологическое оборудование по переработке растениеводческой продукции Учебное пособие по Русяева Е.Т. Екатерина Тахировна

    Опубликовано Волгоград, ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет, 2018
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  5. 5
    Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки Учебник

    Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки Учебник по Позняковский В.М. Валерий Михайлович

    Опубликовано Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  6. 6
    Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник

    Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник по Мрыхина Е. Б. Елена Борисовна

    Опубликовано Москва, Издательский Дом "ФОРУМ", 2020
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  7. 7
    Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность Учебник

    Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность Учебник по Рензяева Т.В. Тамара Владимировна

    Опубликовано Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  8. 8
    Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения Учебник

    Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения Учебник по Неверова О. А. Ольга Александровна

    Опубликовано Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  9. 9
    Технология и техника переработки молока Учебное пособие

    Технология и техника переработки молока Учебное пособие по Бредихин С.А. Сергей Алексеевич

    Опубликовано Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  10. 10
    Технология переработки яиц Учебное пособие

    Технология переработки яиц Учебное пособие по Забашта А. Г. Андрей Григорьевич

    Опубликовано Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2021
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  11. 11
    Технология переработки растениеводческой продукции Учебно-методическая литература

    Технология переработки растениеводческой продукции Учебно-методическая литература по Зенина Е.А. Елена Анатольевна

    Опубликовано Волгоград, ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет, 2019
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  12. 12
    Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов Учебное пособие

    Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов Учебное пособие по Славянский А. А. Анатолий Анатольевич

    Опубликовано Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2022
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  13. 13
    Переработка рыбы и морепродуктов Учебное пособие

    Переработка рыбы и морепродуктов Учебное пособие по Васюкова А.Т. Анна Тимофеевна

    Опубликовано Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2016
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  14. 14
    Технология мукомольного производства Учебное пособие

    Технология мукомольного производства Учебное пособие по Юсупова Г.Г. Галина Георгиевна

    Опубликовано Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  15. 15
    Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность Учебник

    Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность Учебник по Рензяева Т.В. Тамара Владимировна

    Опубликовано Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2021
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  16. 16
    Технология мукомольного производства Учебное пособие

    Технология мукомольного производства Учебное пособие по Юсупова Г.Г. Галина Георгиевна

    Опубликовано Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2021
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  17. 17
    Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник

    Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник по Мрыхина Е. Б. Елена Борисовна

    Опубликовано Москва, Издательский Дом "ФОРУМ", 2021
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  18. 18
    Производственный контроль молочной продукции Учебник

    Производственный контроль молочной продукции Учебник по Ганина В. И. Вера Ивановна

    Опубликовано Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2021
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  19. 19
    Основы экономики,менеджмента и маркетинга предприятия питания Учебник

    Основы экономики,менеджмента и маркетинга предприятия питания Учебник по Фридман А.М. Абель Менделеевич

    Опубликовано Москва, Издательский Центр РИОР, 2021
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга
  20. 20
    Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья Учебное пособие

    Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья Учебное пособие по Домарецкий В.А. Виталий Афанасьевич

    Опубликовано Москва, Издательство "ФОРУМ", 2007
    Полный текст
    Полный текст
    Электронный ресурс Книга

Инструменты поиска: