Zoekresultaten

  1. 1
  2. 2

    Теория, методология, практика проектирования предприятий питания Монография door Никулина Е.О. Екатерина Олеговна

    Gepubliceerd in Красноярск, Сибирский федеральный университет, 2018
    Volledige tekst
    Volledige tekst
    Elektronisch Boek
  3. 3

    Высокотехнологичные производства в общественном питании Учебное пособие door Камоза Т.Л. Татьяна Леонтьевна

    Gepubliceerd in Красноярск, Сибирский федеральный университет, 2018
    Volledige tekst
    Volledige tekst
    Elektronisch Boek
  4. 4

    Технологическое оборудование по переработке растениеводческой продукции Учебное пособие door Русяева Е.Т. Екатерина Тахировна

    Gepubliceerd in Волгоград, ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет, 2018
    Volledige tekst
    Volledige tekst
    Elektronisch Boek
  5. 5

    Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки Учебник door Позняковский В.М. Валерий Михайлович

    Gepubliceerd in Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Volledige tekst
    Volledige tekst
    Elektronisch Boek
  6. 6

    Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник door Мрыхина Е. Б. Елена Борисовна

    Gepubliceerd in Москва, Издательский Дом "ФОРУМ", 2020
    Volledige tekst
    Volledige tekst
    Elektronisch Boek
  7. 7

    Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность Учебник door Рензяева Т.В. Тамара Владимировна

    Gepubliceerd in Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Volledige tekst
    Volledige tekst
    Elektronisch Boek
  8. 8

    Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения Учебник door Неверова О. А. Ольга Александровна

    Gepubliceerd in Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Volledige tekst
    Volledige tekst
    Elektronisch Boek
  9. 9

    Технология и техника переработки молока Учебное пособие door Бредихин С.А. Сергей Алексеевич

    Gepubliceerd in Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Volledige tekst
    Volledige tekst
    Elektronisch Boek
  10. 10

    Технология переработки яиц Учебное пособие door Забашта А. Г. Андрей Григорьевич

    Gepubliceerd in Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2021
    Volledige tekst
    Volledige tekst
    Elektronisch Boek
  11. 11

    Технология переработки растениеводческой продукции Учебно-методическая литература door Зенина Е.А. Елена Анатольевна

    Gepubliceerd in Волгоград, ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет, 2019
    Volledige tekst
    Volledige tekst
    Elektronisch Boek
  12. 12

    Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов Учебное пособие door Славянский А. А. Анатолий Анатольевич

    Gepubliceerd in Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2022
    Volledige tekst
    Volledige tekst
    Elektronisch Boek
  13. 13

    Переработка рыбы и морепродуктов Учебное пособие door Васюкова А.Т. Анна Тимофеевна

    Gepubliceerd in Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2016
    Volledige tekst
    Volledige tekst
    Elektronisch Boek
  14. 14

    Технология мукомольного производства Учебное пособие door Юсупова Г.Г. Галина Георгиевна

    Gepubliceerd in Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Volledige tekst
    Volledige tekst
    Elektronisch Boek
  15. 15

    Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность Учебник door Рензяева Т.В. Тамара Владимировна

    Gepubliceerd in Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2021
    Volledige tekst
    Volledige tekst
    Elektronisch Boek
  16. 16

    Технология мукомольного производства Учебное пособие door Юсупова Г.Г. Галина Георгиевна

    Gepubliceerd in Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2021
    Volledige tekst
    Volledige tekst
    Elektronisch Boek
  17. 17

    Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник door Мрыхина Е. Б. Елена Борисовна

    Gepubliceerd in Москва, Издательский Дом "ФОРУМ", 2021
    Volledige tekst
    Volledige tekst
    Elektronisch Boek
  18. 18

    Производственный контроль молочной продукции Учебник door Ганина В. И. Вера Ивановна

    Gepubliceerd in Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2021
    Volledige tekst
    Volledige tekst
    Elektronisch Boek
  19. 19

    Основы экономики,менеджмента и маркетинга предприятия питания Учебник door Фридман А.М. Абель Менделеевич

    Gepubliceerd in Москва, Издательский Центр РИОР, 2021
    Volledige tekst
    Volledige tekst
    Elektronisch Boek
  20. 20