Αποτελέσματα αναζήτησης

  1. 1

    Технология и организация производства специальных видов питания в сфере агропромышленного комплекса (функциональные продукты питания) Учебно-методическая литература... από Мишина О.Ю. Ольга Юрьевна

    Έκδοση Волгоград, ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет, 2018
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Ηλεκτρονική πηγή Βιβλίο
  2. 2

    Теория, методология, практика проектирования предприятий питания Монография από Никулина Е.О. Екатерина Олеговна

    Έκδοση Красноярск, Сибирский федеральный университет, 2018
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Ηλεκτρονική πηγή Βιβλίο
  3. 3

    Высокотехнологичные производства в общественном питании Учебное пособие από Камоза Т.Л. Татьяна Леонтьевна

    Έκδοση Красноярск, Сибирский федеральный университет, 2018
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Ηλεκτρονική πηγή Βιβλίο
  4. 4

    Технологическое оборудование по переработке растениеводческой продукции Учебное пособие από Русяева Е.Т. Екатерина Тахировна

    Έκδοση Волгоград, ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет, 2018
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Ηλεκτρονική πηγή Βιβλίο
  5. 5

    Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки Учебник από Позняковский В.М. Валерий Михайлович

    Έκδοση Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Ηλεκτρονική πηγή Βιβλίο
  6. 6

    Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник από Мрыхина Е. Б. Елена Борисовна

    Έκδοση Москва, Издательский Дом "ФОРУМ", 2020
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Ηλεκτρονική πηγή Βιβλίο
  7. 7

    Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность Учебник από Рензяева Т.В. Тамара Владимировна

    Έκδοση Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Ηλεκτρονική πηγή Βιβλίο
  8. 8

    Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения Учебник από Неверова О. А. Ольга Александровна

    Έκδοση Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Ηλεκτρονική πηγή Βιβλίο
  9. 9

    Технология и техника переработки молока Учебное пособие από Бредихин С.А. Сергей Алексеевич

    Έκδοση Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Ηλεκτρονική πηγή Βιβλίο
  10. 10

    Технология переработки яиц Учебное пособие από Забашта А. Г. Андрей Григорьевич

    Έκδοση Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2021
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Ηλεκτρονική πηγή Βιβλίο
  11. 11

    Технология переработки растениеводческой продукции Учебно-методическая литература από Зенина Е.А. Елена Анатольевна

    Έκδοση Волгоград, ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет, 2019
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Ηλεκτρονική πηγή Βιβλίο
  12. 12

    Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов Учебное пособие από Славянский А. А. Анатолий Анатольевич

    Έκδοση Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2022
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Ηλεκτρονική πηγή Βιβλίο
  13. 13

    Переработка рыбы и морепродуктов Учебное пособие από Васюкова А.Т. Анна Тимофеевна

    Έκδοση Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2016
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Ηλεκτρονική πηγή Βιβλίο
  14. 14

    Технология мукомольного производства Учебное пособие από Юсупова Г.Г. Галина Георгиевна

    Έκδοση Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Ηλεκτρονική πηγή Βιβλίο
  15. 15

    Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность Учебник από Рензяева Т.В. Тамара Владимировна

    Έκδοση Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2021
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Ηλεκτρονική πηγή Βιβλίο
  16. 16

    Технология мукомольного производства Учебное пособие από Юсупова Г.Г. Галина Георгиевна

    Έκδοση Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2021
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Ηλεκτρονική πηγή Βιβλίο
  17. 17

    Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник από Мрыхина Е. Б. Елена Борисовна

    Έκδοση Москва, Издательский Дом "ФОРУМ", 2021
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Ηλεκτρονική πηγή Βιβλίο
  18. 18

    Производственный контроль молочной продукции Учебник από Ганина В. И. Вера Ивановна

    Έκδοση Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2021
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Ηλεκτρονική πηγή Βιβλίο
  19. 19

    Основы экономики,менеджмента и маркетинга предприятия питания Учебник από Фридман А.М. Абель Менделеевич

    Έκδοση Москва, Издательский Центр РИОР, 2021
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Ηλεκτρονική πηγή Βιβλίο
  20. 20

    Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья Учебное пособие από Домарецкий В.А. Виталий Афанасьевич

    Έκδοση Москва, Издательство "ФОРУМ", 2007
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Ηλεκτρονική πηγή Βιβλίο