Suchergebnisse

  1. 1
  2. 2

    Теория, методология, практика проектирования предприятий питания Монография von Никулина Е.О. Екатерина Олеговна

    Veröffentlicht Красноярск, Сибирский федеральный университет, 2018
    Volltext
    Volltext
    Elektronisch Buch
  3. 3

    Высокотехнологичные производства в общественном питании Учебное пособие von Камоза Т.Л. Татьяна Леонтьевна

    Veröffentlicht Красноярск, Сибирский федеральный университет, 2018
    Volltext
    Volltext
    Elektronisch Buch
  4. 4

    Технологическое оборудование по переработке растениеводческой продукции Учебное пособие von Русяева Е.Т. Екатерина Тахировна

    Veröffentlicht Волгоград, ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет, 2018
    Volltext
    Volltext
    Elektronisch Buch
  5. 5

    Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки Учебник von Позняковский В.М. Валерий Михайлович

    Veröffentlicht Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Volltext
    Volltext
    Elektronisch Buch
  6. 6

    Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник von Мрыхина Е. Б. Елена Борисовна

    Veröffentlicht Москва, Издательский Дом "ФОРУМ", 2020
    Volltext
    Volltext
    Elektronisch Buch
  7. 7

    Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность Учебник von Рензяева Т.В. Тамара Владимировна

    Veröffentlicht Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Volltext
    Volltext
    Elektronisch Buch
  8. 8

    Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения Учебник von Неверова О. А. Ольга Александровна

    Veröffentlicht Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Volltext
    Volltext
    Elektronisch Buch
  9. 9

    Технология и техника переработки молока Учебное пособие von Бредихин С.А. Сергей Алексеевич

    Veröffentlicht Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Volltext
    Volltext
    Elektronisch Buch
  10. 10

    Технология переработки яиц Учебное пособие von Забашта А. Г. Андрей Григорьевич

    Veröffentlicht Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2021
    Volltext
    Volltext
    Elektronisch Buch
  11. 11

    Технология переработки растениеводческой продукции Учебно-методическая литература von Зенина Е.А. Елена Анатольевна

    Veröffentlicht Волгоград, ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет, 2019
    Volltext
    Volltext
    Elektronisch Buch
  12. 12

    Промышленное производство крахмала и крахмалопродуктов Учебное пособие von Славянский А. А. Анатолий Анатольевич

    Veröffentlicht Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2022
    Volltext
    Volltext
    Elektronisch Buch
  13. 13

    Переработка рыбы и морепродуктов Учебное пособие von Васюкова А.Т. Анна Тимофеевна

    Veröffentlicht Москва, Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2016
    Volltext
    Volltext
    Elektronisch Buch
  14. 14

    Технология мукомольного производства Учебное пособие von Юсупова Г.Г. Галина Георгиевна

    Veröffentlicht Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020
    Volltext
    Volltext
    Elektronisch Buch
  15. 15

    Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность Учебник von Рензяева Т.В. Тамара Владимировна

    Veröffentlicht Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2021
    Volltext
    Volltext
    Elektronisch Buch
  16. 16

    Технология мукомольного производства Учебное пособие von Юсупова Г.Г. Галина Георгиевна

    Veröffentlicht Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2021
    Volltext
    Volltext
    Elektronisch Buch
  17. 17

    Организация обслуживания на предприятиях общественного питания Учебник von Мрыхина Е. Б. Елена Борисовна

    Veröffentlicht Москва, Издательский Дом "ФОРУМ", 2021
    Volltext
    Volltext
    Elektronisch Buch
  18. 18

    Производственный контроль молочной продукции Учебник von Ганина В. И. Вера Ивановна

    Veröffentlicht Москва, ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2021
    Volltext
    Volltext
    Elektronisch Buch
  19. 19

    Основы экономики,менеджмента и маркетинга предприятия питания Учебник von Фридман А.М. Абель Менделеевич

    Veröffentlicht Москва, Издательский Центр РИОР, 2021
    Volltext
    Volltext
    Elektronisch Buch
  20. 20