Rezultati

Оборудование предприятий общественного питания учебник для вузов od Чаблин Б. В. Борис Владимирович

Polni tekst

Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья учебное пособие для вузов od Цикин С. С. Сергей Сергеевич

Polni tekst

Проектирование, строительство и инженерное оборудование консервных предприятий учебник для вузов... od Касьянов Г. И. Геннадий Иванович

Polni tekst

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебник для вузов od Сологубова Г. С. Галина Сергеевна

Polni tekst

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебник для вузов od Чижикова О. Г. Ольга Григорьевна

Polni tekst

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания учебник для спо od Сологубова Г. С. Галина Сергеевна

Polni tekst

Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов животного происхождения учебник и практикум для вузов... od Бессонова Л. П. Людмила Павловна

Polni tekst

Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы учебник и практикум для вузов od Голубева Л. В. Любовь Владимировна

Polni tekst

Технологическое оборудование производства растительных масел учебное пособие для вузов od Кошевой Е. П. Евгений Пантелеевич

Polni tekst

Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум учебное пособие для вузов od Кошевой Е. П. Евгений Пантелеевич

Polni tekst

Безопасность пищевой продукции. В 2 ч. Часть 1 учебник для вузов od Донченко Л. В. Людмила Владимировна

Polni tekst

Основы виноделия учебное пособие для вузов od Косюра В. Т. Владимир Терентьевич

Polni tekst

Экономика предприятия общественного питания учебник и практикум для вузов od Батраева Э. А. Элина Александровна

Polni tekst

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебник для спо od Чижикова О. Г. Ольга Григорьевна

Polni tekst

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для вузов od Буйлова Л. А. Людмила Александровна

Polni tekst

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 1 учебное пособие для вузов... od Ким И. Н. Игорь Николаевич

Polni tekst

Технология производства копченой продукции из водных биоресурсов: экологические аспекты учебное пособие для вузов... od Ким И. Н. Игорь Николаевич

Polni tekst

Технология продукции общественного питания учебник для спо od Пасько О. В. Ольга Владимировна

Polni tekst

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для спо od Буйлова Л. А. Людмила Александровна

Polni tekst

Процессы и аппараты пищевых производств учебник и практикум для вузов od Гнездилова А. И. Анна Ивановна

Polni tekst