Rezultaty

Оборудование предприятий общественного питания учебник для вузов od Чаблин Б. В. Борис Владимирович

Dokumenty pełnotekstowe

Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья учебное пособие для вузов od Цикин С. С. Сергей Сергеевич

Dokumenty pełnotekstowe

Проектирование, строительство и инженерное оборудование консервных предприятий учебник для вузов... od Касьянов Г. И. Геннадий Иванович

Dokumenty pełnotekstowe

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебник для вузов od Сологубова Г. С. Галина Сергеевна

Dokumenty pełnotekstowe

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебник для вузов od Чижикова О. Г. Ольга Григорьевна

Dokumenty pełnotekstowe

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания учебник для спо od Сологубова Г. С. Галина Сергеевна

Dokumenty pełnotekstowe

Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов животного происхождения учебник и практикум для вузов... od Бессонова Л. П. Людмила Павловна

Dokumenty pełnotekstowe

Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы учебник и практикум для вузов od Голубева Л. В. Любовь Владимировна

Dokumenty pełnotekstowe

Технологическое оборудование производства растительных масел учебное пособие для вузов od Кошевой Е. П. Евгений Пантелеевич

Dokumenty pełnotekstowe

Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум учебное пособие для вузов od Кошевой Е. П. Евгений Пантелеевич

Dokumenty pełnotekstowe

Безопасность пищевой продукции. В 2 ч. Часть 1 учебник для вузов od Донченко Л. В. Людмила Владимировна

Dokumenty pełnotekstowe

Основы виноделия учебное пособие для вузов od Косюра В. Т. Владимир Терентьевич

Dokumenty pełnotekstowe

Экономика предприятия общественного питания учебник и практикум для вузов od Батраева Э. А. Элина Александровна

Dokumenty pełnotekstowe

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебник для спо od Чижикова О. Г. Ольга Григорьевна

Dokumenty pełnotekstowe

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для вузов od Буйлова Л. А. Людмила Александровна

Dokumenty pełnotekstowe

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 1 учебное пособие для вузов... od Ким И. Н. Игорь Николаевич

Dokumenty pełnotekstowe

Технология производства копченой продукции из водных биоресурсов: экологические аспекты учебное пособие для вузов... od Ким И. Н. Игорь Николаевич

Dokumenty pełnotekstowe

Технология продукции общественного питания учебник для спо od Пасько О. В. Ольга Владимировна

Dokumenty pełnotekstowe

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для спо od Буйлова Л. А. Людмила Александровна

Dokumenty pełnotekstowe

Процессы и аппараты пищевых производств учебник и практикум для вузов od Гнездилова А. И. Анна Ивановна

Dokumenty pełnotekstowe