Zoekresultaten

Оборудование предприятий общественного питания учебник для вузов door Чаблин Б. В. Борис Владимирович

Volledige tekst

Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья учебное пособие для вузов door Цикин С. С. Сергей Сергеевич

Volledige tekst

Проектирование, строительство и инженерное оборудование консервных предприятий учебник для вузов... door Касьянов Г. И. Геннадий Иванович

Volledige tekst

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебник для вузов door Сологубова Г. С. Галина Сергеевна

Volledige tekst

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебник для вузов door Чижикова О. Г. Ольга Григорьевна

Volledige tekst

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания учебник для спо door Сологубова Г. С. Галина Сергеевна

Volledige tekst

Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов животного происхождения учебник и практикум для вузов... door Бессонова Л. П. Людмила Павловна

Volledige tekst

Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы учебник и практикум для вузов door Голубева Л. В. Любовь Владимировна

Volledige tekst

Технологическое оборудование производства растительных масел учебное пособие для вузов door Кошевой Е. П. Евгений Пантелеевич

Volledige tekst

Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум учебное пособие для вузов door Кошевой Е. П. Евгений Пантелеевич

Volledige tekst

Безопасность пищевой продукции. В 2 ч. Часть 1 учебник для вузов door Донченко Л. В. Людмила Владимировна

Volledige tekst

Основы виноделия учебное пособие для вузов door Косюра В. Т. Владимир Терентьевич

Volledige tekst

Экономика предприятия общественного питания учебник и практикум для вузов door Батраева Э. А. Элина Александровна

Volledige tekst

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебник для спо door Чижикова О. Г. Ольга Григорьевна

Volledige tekst

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для вузов door Буйлова Л. А. Людмила Александровна

Volledige tekst

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 1 учебное пособие для вузов... door Ким И. Н. Игорь Николаевич

Volledige tekst

Технология производства копченой продукции из водных биоресурсов: экологические аспекты учебное пособие для вузов... door Ким И. Н. Игорь Николаевич

Volledige tekst

Технология продукции общественного питания учебник для спо door Пасько О. В. Ольга Владимировна

Volledige tekst

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для спо door Буйлова Л. А. Людмила Александровна

Volledige tekst

Процессы и аппараты пищевых производств учебник и практикум для вузов door Гнездилова А. И. Анна Ивановна

Volledige tekst