खोज परिणाम

Оборудование предприятий общественного питания учебник для вузов द्वारा Чаблин Б. В. Борис Владимирович

पूर्ण पाठ प्राप्त करें

Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья учебное пособие для вузов द्वारा Цикин С. С. Сергей Сергеевич

पूर्ण पाठ प्राप्त करें

Проектирование, строительство и инженерное оборудование консервных предприятий учебник для вузов... द्वारा Касьянов Г. И. Геннадий Иванович

पूर्ण पाठ प्राप्त करें

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебник для вузов द्वारा Сологубова Г. С. Галина Сергеевна

पूर्ण पाठ प्राप्त करें

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебник для вузов द्वारा Чижикова О. Г. Ольга Григорьевна

पूर्ण पाठ प्राप्त करें

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания учебник для спо द्वारा Сологубова Г. С. Галина Сергеевна

पूर्ण पाठ प्राप्त करें

Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов животного происхождения учебник и практикум для вузов... द्वारा Бессонова Л. П. Людмила Павловна

पूर्ण पाठ प्राप्त करें

Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы учебник и практикум для вузов द्वारा Голубева Л. В. Любовь Владимировна

पूर्ण पाठ प्राप्त करें

Технологическое оборудование производства растительных масел учебное пособие для вузов द्वारा Кошевой Е. П. Евгений Пантелеевич

पूर्ण पाठ प्राप्त करें

Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум учебное пособие для вузов द्वारा Кошевой Е. П. Евгений Пантелеевич

पूर्ण पाठ प्राप्त करें

Безопасность пищевой продукции. В 2 ч. Часть 1 учебник для вузов द्वारा Донченко Л. В. Людмила Владимировна

पूर्ण पाठ प्राप्त करें

Основы виноделия учебное пособие для вузов द्वारा Косюра В. Т. Владимир Терентьевич

पूर्ण पाठ प्राप्त करें

Экономика предприятия общественного питания учебник и практикум для вузов द्वारा Батраева Э. А. Элина Александровна

पूर्ण पाठ प्राप्त करें

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебник для спо द्वारा Чижикова О. Г. Ольга Григорьевна

पूर्ण पाठ प्राप्त करें

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для вузов द्वारा Буйлова Л. А. Людмила Александровна

पूर्ण पाठ प्राप्त करें

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 1 учебное пособие для вузов... द्वारा Ким И. Н. Игорь Николаевич

पूर्ण पाठ प्राप्त करें

Технология производства копченой продукции из водных биоресурсов: экологические аспекты учебное пособие для вузов... द्वारा Ким И. Н. Игорь Николаевич

पूर्ण पाठ प्राप्त करें

Технология продукции общественного питания учебник для спо द्वारा Пасько О. В. Ольга Владимировна

पूर्ण पाठ प्राप्त करें

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для спо द्वारा Буйлова Л. А. Людмила Александровна

पूर्ण पाठ प्राप्त करें

Процессы и аппараты пищевых производств учебник и практикум для вузов द्वारा Гнездилова А. И. Анна Ивановна

पूर्ण पाठ प्राप्त करें