Resultados de búsqueda

Оборудование предприятий общественного питания учебник для вузов por Чаблин Б. В. Борис Владимирович

Enlace del recurso

Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья учебное пособие для вузов por Цикин С. С. Сергей Сергеевич

Enlace del recurso

Проектирование, строительство и инженерное оборудование консервных предприятий учебник для вузов... por Касьянов Г. И. Геннадий Иванович

Enlace del recurso

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебник для вузов por Сологубова Г. С. Галина Сергеевна

Enlace del recurso

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебник для вузов por Чижикова О. Г. Ольга Григорьевна

Enlace del recurso

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания учебник для спо por Сологубова Г. С. Галина Сергеевна

Enlace del recurso

Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов животного происхождения учебник и практикум для вузов... por Бессонова Л. П. Людмила Павловна

Enlace del recurso

Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы учебник и практикум для вузов por Голубева Л. В. Любовь Владимировна

Enlace del recurso

Технологическое оборудование производства растительных масел учебное пособие для вузов por Кошевой Е. П. Евгений Пантелеевич

Enlace del recurso

Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум учебное пособие для вузов por Кошевой Е. П. Евгений Пантелеевич

Enlace del recurso

Безопасность пищевой продукции. В 2 ч. Часть 1 учебник для вузов por Донченко Л. В. Людмила Владимировна

Enlace del recurso

Основы виноделия учебное пособие для вузов por Косюра В. Т. Владимир Терентьевич

Enlace del recurso

Экономика предприятия общественного питания учебник и практикум для вузов por Батраева Э. А. Элина Александровна

Enlace del recurso

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебник для спо por Чижикова О. Г. Ольга Григорьевна

Enlace del recurso

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для вузов por Буйлова Л. А. Людмила Александровна

Enlace del recurso

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 1 учебное пособие для вузов... por Ким И. Н. Игорь Николаевич

Enlace del recurso

Технология производства копченой продукции из водных биоресурсов: экологические аспекты учебное пособие для вузов... por Ким И. Н. Игорь Николаевич

Enlace del recurso

Технология продукции общественного питания учебник для спо por Пасько О. В. Ольга Владимировна

Enlace del recurso

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для спо por Буйлова Л. А. Людмила Александровна

Enlace del recurso

Процессы и аппараты пищевых производств учебник и практикум для вузов por Гнездилова А. И. Анна Ивановна

Enlace del recurso