Suchergebnisse

Оборудование предприятий общественного питания учебник для вузов von Чаблин Б. В. Борис Владимирович

Volltext

Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья учебное пособие для вузов von Цикин С. С. Сергей Сергеевич

Volltext

Проектирование, строительство и инженерное оборудование консервных предприятий учебник для вузов... von Касьянов Г. И. Геннадий Иванович

Volltext

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебник для вузов von Сологубова Г. С. Галина Сергеевна

Volltext

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебник для вузов von Чижикова О. Г. Ольга Григорьевна

Volltext

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания учебник для спо von Сологубова Г. С. Галина Сергеевна

Volltext

Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов животного происхождения учебник и практикум для вузов... von Бессонова Л. П. Людмила Павловна

Volltext

Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы учебник и практикум для вузов von Голубева Л. В. Любовь Владимировна

Volltext

Технологическое оборудование производства растительных масел учебное пособие для вузов von Кошевой Е. П. Евгений Пантелеевич

Volltext

Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум учебное пособие для вузов von Кошевой Е. П. Евгений Пантелеевич

Volltext

Безопасность пищевой продукции. В 2 ч. Часть 1 учебник для вузов von Донченко Л. В. Людмила Владимировна

Volltext

Основы виноделия учебное пособие для вузов von Косюра В. Т. Владимир Терентьевич

Volltext

Экономика предприятия общественного питания учебник и практикум для вузов von Батраева Э. А. Элина Александровна

Volltext

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебник для спо von Чижикова О. Г. Ольга Григорьевна

Volltext

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для вузов von Буйлова Л. А. Людмила Александровна

Volltext

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 1 учебное пособие для вузов... von Ким И. Н. Игорь Николаевич

Volltext

Технология производства копченой продукции из водных биоресурсов: экологические аспекты учебное пособие для вузов... von Ким И. Н. Игорь Николаевич

Volltext

Технология продукции общественного питания учебник для спо von Пасько О. В. Ольга Владимировна

Volltext

Технология производства молочных консервов учебник и практикум для спо von Буйлова Л. А. Людмила Александровна

Volltext

Процессы и аппараты пищевых производств учебник и практикум для вузов von Гнездилова А. И. Анна Ивановна

Volltext