Результати пошуку
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
- Организация и технология производства продукции общественного питания
- Пищевая промышленность и общественное питание 29
- Технические науки 29
- Предоставление услуг предприятия питания 22
- Введение в технологию продуктов общественного питания 18
- Технология продуктов общественного питания 18
- Организация обслуживания на предприятиях общественного питания 16
- Организация питания в организациях общественного питания 16
- Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы питания 12
- Техническая эксплуатация базовых моделей механического и теплового оборудования организаций торговли и общественного питания 11
- Моделирование производственной деятельности на предприятиях общественного питания 10
- Оборудование предприятий общественного питания 10
- Оборудование предприятия общественного питания 10
- Организация обслуживания в общественном питании 10
- Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 10
- Организация производства на предприятиях общественного питания 10
- Техническое оснащение и организация рабочего места 10
- Техническое оснащение организации питания 10
- Техническое оснащение организаций питания 10
- Техническое оснащение предприятий питания 10
- Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих (повар, кондитер, пекарь) 7
- Гигиена питания и здоровье населения 7
- Контроль и оценка качества продукции животноводства 7
- Контроль качества продукции и услуг общественного питания 7
- Лабораторный контроль качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе производства продуктов питания из растительного сырья 7
- Оценка и контроль качества продукции животноводства 7
- Деятельность службы питания в гостиничных комплексах 6
- Кулинарное приготовление пищи и контроль качества блюд 6
- Менеджмент и управление персоналом в организациях общественного питания 6
- Обслуживание потребителей за барной стойкой, буфетом с приготовлением смешанных напитков и простых закусок 6
-
1
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания учебник для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
2
Технология продукции общественного питания учебник для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
3
Технология функциональных продуктов питания учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
4
Безопасность пищевой продукции. В 2 ч. Часть 1 учебник для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
5
Безопасность пищевой продукции. В 2 ч. Часть 2 учебник для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
6
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
7
Оборудование предприятий общественного питания учебник для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
8
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания учебник для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2022Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
9
Технология продукции общественного питания учебник для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2022Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
10
Технология функциональных продуктов питания учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2022Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
11
Безопасность пищевой продукции. В 2 ч. Часть 1 учебник для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2022Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
12
Безопасность пищевой продукции. В 2 ч. Часть 2 учебник для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2022Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
13
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2022Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
14
Оборудование предприятий общественного питания учебник для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2022Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
15
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания учебник для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2022Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
16
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания учебник для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2023Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
17
Технология продукции общественного питания учебник для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2023Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
18
Технология функциональных продуктов питания учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2023Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
19
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум учебное пособие для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2023Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
20
Оборудование предприятий общественного питания учебник для спо
Опубліковано Москва, Юрайт, 2023Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга