Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы питания
- Пищевая промышленность и общественное питание 43
- Технические науки 43
- Предоставление услуг предприятия питания 23
- Введение в технологию продуктов общественного питания 21
- Технология продуктов общественного питания 21
- Менеджмент 18
- Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж 18
- Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы обслуживания и эксплуатации номерного фонда 18
- Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения 18
- Туризм и гостеприимство 18
- Организация обслуживания на предприятиях общественного питания 16
- Организация питания в организациях общественного питания 16
- Организация процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента 16
- Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента 16
- Процессы оформления и приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента 16
- Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента 16
- Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции 16
- Эксплуатация транспортного электрооборудования и автоматики 16
- Предоставление гостиничных услуг 13
- Организация и технология производства продукции общественного питания 12
- Организация обслуживания в организациях общественного питания 12
- Экономические и правовые основы профессиональной деятельности 12
- Кулинарное приготовление пищи и контроль качества блюд 11
- Обслуживание потребителей организаций общественного питания 11
- Организация деятельности сотрудников службы питания гостиничного предприятия 11
- Организация и технология обслуживания в общественном питании 11
- Техническая эксплуатация базовых моделей механического и теплового оборудования организаций торговли и общественного питания 11
- Встреча потребителей организации питания и прием заказов от них 10
- Деятельность службы питания 10
-
1
-
2
-
3
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания учебник для спо
Published Москва, Юрайт, 2021Get full text
Electronic Book -
4
Технология продукции общественного питания учебник для спо
Published Москва, Юрайт, 2021Get full text
Electronic Book -
5
Экономика предприятия общественного питания учебник и практикум для спо
Published Москва, Юрайт, 2021Get full text
Electronic Book -
6
Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум учебное пособие для спо
Published Москва, Юрайт, 2021Get full text
Electronic Book -
7
Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов учебное пособие для спо...
Published Москва, Юрайт, 2021Get full text
Electronic Book -
8
Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения учебное пособие для спо...
Published Москва, Юрайт, 2021Get full text
Electronic Book -
9
Технология продукции общественного питания за рубежом учебное пособие для спо
Published Москва, Юрайт, 2021Get full text
Electronic Book -
10
Технология продукции общественного питания. Практикум учебное пособие для спо
Published Москва, Юрайт, 2021Get full text
Electronic Book -
11
-
12
-
13
Техническое оснащение гостиничных и ресторанных комплексов учебник для спо
Published Москва, Юрайт, 2021Get full text
Electronic Book -
14
-
15
-
16
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания учебник для спо
Published Москва, Юрайт, 2022Get full text
Electronic Book -
17
Технология продукции общественного питания учебник для спо
Published Москва, Юрайт, 2022Get full text
Electronic Book -
18
Экономика предприятия общественного питания учебник и практикум для спо
Published Москва, Юрайт, 2022Get full text
Electronic Book -
19
Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум учебное пособие для спо
Published Москва, Юрайт, 2022Get full text
Electronic Book -
20
Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов учебное пособие для спо...
Published Москва, Юрайт, 2022Get full text
Electronic Book