Resultats de la cerca
Matèries dins de la cerca
Matèries dins de la cerca
- Анализ новейших технологий продуктов питания 5
- Аналитический контроль пищевых продуктов 5
- Безопасность продуктов питания 5
- Введение в технологии продуктов питания 5
- Введение в технологию продуктов питания 5
- Исторические основы создания продуктов питания 5
- Контроль качества продуктов 5
- Контроль качества продуктов питания 5
- Контроль качества сырья и пищевых продуктов 5
- Лабораторные исследования в профессиональной области 5
- Методологические основы разработки продуктов здорового питания 5
- Методология и экономическое обоснование проектирования продуктов питания с заданными свойствами и составом 5
- Методология исследования сырья и продуктов питания 5
- Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами и составом 5
- Методы анализа пищевых продуктов 5
- Методы исследования пищевых продуктов 5
- Методы исследования свойств сырья и продуктов питания 5
- Методы исследования сырья и пищевых продуктов 5
- Методы контроля качества изделий в цифровом производстве 5
- Методы моделирования продуктов питания
- Методы определения состава и свойств пищевых продуктов 5
- Методы оценки свойств сырья и продуктов питания 5
- Научные и технологические основы конструирования пищевых продуктов с заданными свойствами различного целевого назначения 5
- Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов 5
- Научные основы производства продуктов 5
- Научные основы производства продуктов питания 5
- Научные основы производства продуктов функционального питания 5
- Научные основы профилактических продуктов питания 5
- Новые методы анализа и контроля качества продуктов питания и сырья для их производства 5
- Новые формы продуктов питания 5
-
1
Введение в технологию продуктов питания. Практикум учебное пособие для вузов
Publicat Москва, Юрайт, 2021Obtenir text complet
Electrònic Llibre -
2
Введение в технологию продуктов питания. Практикум учебное пособие для вузов
Publicat Москва, Юрайт, 2022Obtenir text complet
Electrònic Llibre -
3
Введение в технологию продуктов питания. Практикум учебное пособие для вузов
Publicat Москва, Юрайт, 2023Obtenir text complet
Electrònic Llibre -
4
Введение в технологию продуктов питания. Практикум учебное пособие для вузов
Publicat Москва, Юрайт, 2024Obtenir text complet
Electrònic Llibre -
5
Введение в технологию продуктов питания. Практический курс учебник и практикум для вузов
Publicat Москва, Юрайт, 2025Obtenir text complet
Electrònic Llibre