Результати пошуку
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
- Инновации в технологии продукции индустрии питания
- Пищевая промышленность и общественное питание 14
- Технические науки 14
- Введение в технологии продуктов питания 8
- Введение в технологию продуктов общественного питания 8
- Введение в технологию продуктов питания 8
- Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 8
- Прикладные технологии в индустрии питания 8
- Производство продукции питания различного назначения 8
- Технология блюд предприятий общественного питания 8
- Технология и организация питания 8
- Технология продуктов общественного питания 8
- Технология продуктов питания 8
- Технология производства продукции на предприятиях индустрии питания 8
- Анализ пищевой и биологической ценности сырья и кулинарной продукции 7
- Анализ пищевых продуктов 7
- Безопасность пищевых систем 7
- Введение в технику и технологию пищевых производств 7
- Введение в технику пищевых технологий 7
- Введение в технологии пищевых продуктов 7
- Введение в технологии пищевых производств 7
- Введение в технологию и технику пищевых производств 7
- Дизайн кулинарной продукции в предприятиях питания 7
- Идентификация пищевой продукции 7
- Изучение Кулинарии и культуры быта в основном и дополнительном образовании 7
- Индустрия питания 7
- Инженерное прогнозирование техники пищевых технологий 7
- Инновации в пищевых технологиях 7
- Инновации в проектировании пищевых предприятий 7
- Инновации в сфере организации и технологии производства пищевых продуктов 7
-
1
Технология продукции общественного питания учебник для вузов
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
2
Процессы и оборудование. Моделирование, исследования, инновационные конструкторские разработки учебное пособие для вузов...
Опубліковано Москва, Юрайт, 2021Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
3
Технология продукции общественного питания учебник для вузов
Опубліковано Москва, Юрайт, 2022Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
4
Процессы и оборудование. Моделирование, исследования, инновационные конструкторские разработки учебное пособие для вузов...
Опубліковано Москва, Юрайт, 2022Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
5
Технология продукции общественного питания учебник для вузов
Опубліковано Москва, Юрайт, 2023Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
6
Процессы и оборудование. Моделирование, исследования, инновационные конструкторские разработки учебное пособие для вузов...
Опубліковано Москва, Юрайт, 2023Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
7
Технология продукции общественного питания учебник для вузов
Опубліковано Москва, Юрайт, 2023Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
8
Технология и управление качеством продукции общественного питания учебник для вузов
Опубліковано Москва, Юрайт, 2023Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
9
Технология и управление качеством продукции общественного питания учебник для вузов
Опубліковано Москва, Юрайт, 2024Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
10
Процессы и оборудование. Моделирование, исследования, инновационные конструкторские разработки учебное пособие для вузов...
Опубліковано Москва, Юрайт, 2024Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
11
Технология и управление качеством продукции общественного питания учебник для вузов
Опубліковано Москва, Юрайт, 2025Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
12
Процессы и оборудование. Моделирование, исследования, инновационные конструкторские разработки учебник для вузов...
Опубліковано Москва, Юрайт, 2025Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
13
Технология и организация производства ресторанной продукции учебник для вузов
Опубліковано Москва, Юрайт, 2025Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга -
14
Молекулярная кухня учебник для вузов
Опубліковано Москва, Юрайт, 2025Отримати повний текст
Електронний ресурс Книга