Rezultati

Refine Results
  1. 1

    Listeria Monocytogenes Methods and Protocols /

    Izdano 2021
    Polni tekst
    Elektronski eKnjiga
  2. 2

    Solanum tuberosum Methods and Protocols /

    Izdano 2021
    Polni tekst
    Elektronski eKnjiga
  3. 3

    Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients

    Izdano 2021
    Polni tekst
    Elektronski eKnjiga
  4. 4

    Detection and Enumeration of Bacteria, Yeast, Viruses, and Protozoan in Foods and Freshwater

    Izdano 2021
    Polni tekst
    Elektronski eKnjiga
  5. 5
  6. 6

    Methods to Assess the Quality of Meat Products

    Izdano 2022
    Polni tekst
    Elektronski eKnjiga
  7. 7

    Production of Traditional Mediterranean Meat Products

    Izdano 2022
    Polni tekst
    Elektronski eKnjiga
  8. 8

    Mass Spectrometry for Food Analysis

    Izdano 2022
    Polni tekst
    Elektronski eKnjiga
  9. 9

    Emerging Food Processing Technologies

    Izdano 2022
    Polni tekst
    Elektronski eKnjiga
  10. 10

    Basic Protocols in Foods and Nutrition

    Izdano 2022
    Polni tekst
    Elektronski eKnjiga
  11. 11

    Biosafety Assessment of Probiotic Potential

    Izdano 2022
    Polni tekst
    Elektronski eKnjiga
  12. 12

    Basic Protocols on Emotions, Senses, and Foods

    Izdano 2023
    Polni tekst
    Elektronski eKnjiga
  13. 13

    Consumer Research Methods in Food Science

    Izdano 2023
    Polni tekst
    Elektronski eKnjiga
  14. 14

    Basic Protocols in Enology and Winemaking

    Izdano 2023
    Polni tekst
    Elektronski eKnjiga
  15. 15

    Probiotic Foods and Beverages Technologies and Protocols /

    Izdano 2023
    Polni tekst
    Elektronski eKnjiga
  16. 16

    Food Waste Conversion

    Izdano 2023
    Polni tekst
    Elektronski eKnjiga
  17. 17

    Basic Protocols in Predictive Food Microbiology

    Izdano 2023
    Polni tekst
    Elektronski eKnjiga
  18. 18

    Postbiotics

    Izdano 2024
    Polni tekst
    Elektronski eKnjiga
  19. 19

    Food Allergens Methods and Protocols /

    Izdano 2024
    Polni tekst
    Elektronski eKnjiga
  20. 20

    Functional Meat Products

    Izdano 2024
    Polni tekst
    Elektronski eKnjiga