Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- хлебопекарные улучшители
- биологически активные добавки 2
- вещества 2
- консерванты 2
- маркировка 2
- пищевые добавки 2
- пищевые красители 2
- пищевые продукты 2
- сроки годности 2
- технологические процессы 2
- токсикологическая безопасность 2
- амилазы 1
- ароматизаторы классификация 1
- ароматические вещества 1
- биологически активные вещества 1
- витамины и минеральные соли 1
- витамины минеральные соли 1
- вкусовые вещества 1
- водные растворы 1
- водные растворы консервантов 1
- гигиенические требования 1
- зерно 1
- интенсивность крахмала 1
- качество пшеницы 1
- качество хлеба 1
- классификация добавок 1
- комплексные улучшители 1
- компоненты пищи 1
- кондитерские изделия 1
- консерванты пищевых 1
-
1
-
2
Пищевые и биологически активные добавки учебно-методическое пособие
Published Махачкала, ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2019Get full text
Get full text
Electronic Book -
3
-
4
Технологические добавки и улучшители в производстве продуктов питания учебное пособие
Published Уфа, БГАУ, 2024Get full text
Get full text
Electronic Book -
5
Пищевые и биологически активные добавки1 учебно-методическое пособие
Published Махачкала, ДагГАУ имени М.М.Джамбулатова, 2020Get full text
Get full text
Electronic Book