Search Results

Suggested Topics within your search.
  • Showing 1 - 18 results of 18
Refine Results
  1. 1
    Физиолого-биохимические основы производства продуктов питания

    Физиолого-биохимические основы производства продуктов питания by Терещук Л. В.

    Published Кемерово, КемГУ, 2016
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  2. 2
    Теоретические основы разработки технологий мучных и мясных изделий с использованием модифицированного растительного сырья монография

    Теоретические основы разработки технологий мучных и мясных изделий с использованием модифицированного растительного сырья монография... by Хамицаева А. С.

    Published Владикавказ, Горский ГАУ, 2019
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  3. 3
    Биотехнология продуктов функционального назначения на молочной основе учебно-методическое пособие к практическим занятиям и организации самостоятельной работы магистрантов, обучающихся по направлению подготовки 19.04.03 – продукты питания животного происхождения, профиль подготовки – технология и управление качеством молочных продуктов

    Биотехнология продуктов функционального назначения на молочной основе учебно-методическое пособие к практическим занятиям и организации самостоятельной работы магистрантов, обучающ... by Грунская В. А.

    Published Вологда, ВГМХА им. Н.В. Верещагина, 2019
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  4. 4
    От проростка до функционального продукта здорового питания монография

    От проростка до функционального продукта здорового питания монография by Трухачев В. И.

    Published Ставрополь, СтГАУ, 2018
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  5. 5
    Разработка новых видов печенья функционального назначения

    Разработка новых видов печенья функционального назначения by Типсина Н. Н.

    Published Красноярск, КрасГАУ, 2019
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  6. 6
    Инновационные подходы к разработке напитков функционального назначения

    Инновационные подходы к разработке напитков функционального назначения by Бабий Н. В.

    Published Благовещенск, АмГУ, 2015
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  7. 7
    Теоретические постулаты и практическая необходимость разработки и производства продуктов питания для профилактики заболеваний, вызванных вредными условиями труда

    Теоретические постулаты и практическая необходимость разработки и производства продуктов питания для профилактики заболеваний, вызванных вредными условиями труда... by Бабий Н. В.

    Published Благовещенск, АмГУ, 2016
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  8. 8
    Технология обогащения круп микроэлементами монография

    Технология обогащения круп микроэлементами монография by Янова М. А.

    Published Красноярск, КрасГАУ, 2015
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  9. 9
    Актуальные вопросы гигиены питания населения. Часть 1 Учебное пособие

    Актуальные вопросы гигиены питания населения. Часть 1 Учебное пособие by Зорина И. Г.

    Published Челябинск, ЮУГМУ, 2021
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  10. 10
    Комплексная переработка творожной сыворотки с применением хитозана и пектина монография

    Комплексная переработка творожной сыворотки с применением хитозана и пектина монография by Мезенова О. Я.

    Published Калининград, КГТУ, 2013
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  11. 11
    Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания

    Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания by Магомедов М. Г.

    Published Санкт-Петербург, Лань, 2022
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  12. 12
    Производство функциональных продуктов питания. Часть 1 учебное пособие

    Производство функциональных продуктов питания. Часть 1 учебное пособие by Степанова Н. Ю.

    Published Санкт-Петербург, СПбГАУ, 2022
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  13. 13
    Методология науки о пище учебное пособие

    Методология науки о пище учебное пособие by Варивода А. А.

    Published Краснодар, КубГАУ, 2020
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  14. 14
    Технология молочных продуктов функционального и специального назначения учебное пособие

    Технология молочных продуктов функционального и специального назначения учебное пособие by Огнева О. А.

    Published Краснодар, КубГАУ, 2019
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  15. 15
    Технология продуктов функционального питания учебное пособие

    Технология продуктов функционального питания учебное пособие by Берестова А. В.

    Published Оренбург, ОГУ, 2021
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  16. 16
    Нутрициология: микронутриенты и минорные компоненты пищи учебное пособие для вузов

    Нутрициология: микронутриенты и минорные компоненты пищи учебное пособие для вузов by Позняковский В. М.

    Published Санкт-Петербург, Лань, 2025
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  17. 17
    Практические основы разработки технологий функциональных мясных и мучных продуктов с использованием растительного сырья монография

    Практические основы разработки технологий функциональных мясных и мучных продуктов с использованием растительного сырья монография... by Тускаев Т. Р.

    Published Владикавказ, Горский ГАУ, 2024
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book
  18. 18
    Технология лечебно-профилактических и диетических хлебобулочных, мучных кондитерских изделий учебное пособие

    Технология лечебно-профилактических и диетических хлебобулочных, мучных кондитерских изделий учебное пособие... by Садыгова М. К.

    Published Саратов, Вавиловский университет, 2024
    Get full text
    Get full text
    Electronic Book

Search Tools: