Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- сбалансированность продуктов питания
- биотехнологическое производство 1
- витаминная недостаточность 1
- высокожирная смесь 1
- качество спреда 1
- кисломолочные напитки 1
- лимонная кислота 1
- матричный метод расчета рецептур 1
- микроорганизмы 1
- питательные среды 1
- плесневый гриб 1
- рецептурный расчет 1
- технология спреда 1
- традиционные методы расчета рецептур 1
- цифровые технологии для расчета рецептур 1
-
1
Биотехнология продуктов лечебного и профилактического питания лабораторный практикум для магистрантов всех форм обучения по направлению подготовки 19.04.03 «продукты питания животн...
Published Благовещенск, ДальГАУ, 2016Get full text
Get full text
Electronic Book -
2
Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий
Published Санкт-Петербург, Лань, 2022Get full text
Get full text
Electronic Book