Rezultaty
Podobne hasła w twoim wyszukiwaniu.
Podobne hasła w twoim wyszukiwaniu.
- приготовление теста
- сырье 3
- производство макаронных изделий 2
- бисквитные рулеты 1
- виды макаронных изделий 1
- виды хлебобулочных изделий 1
- влияние количества несоложеного сырья 1
- влияние различных факторов 1
- влияние способов подготовки сырья 1
- влияние химических разрыхлителей 1
- вода 1
- выбор температуры теста 1
- выпеченные полуфабрикаты 1
- выход овощных соков 1
- газохроматографический анализ 1
- дрожжи 1
- замораживание 1
- история 1
- качественная характеристика макаронных изделий 1
- качество 1
- качество печенья 1
- качество спирта этилового 1
- качество хлеба 1
- кексы 1
- классификация макаронных изделий 1
- классификация хлебобулочных изделий 1
- компоненты хлебобулочных изделий 1
- контроль и хранение 1
- лабораторный практикум 1
- мука 1
-
1
Научные основы производства продуктов питания: лабораторный практикум
Wydane Иваново, ИГХТУ, 2014Dokumenty pełnotekstowe
Dokumenty pełnotekstowe
Elektroniczne Książka -
2
Технология тесторазделочных процессов
Wydane Минск, Вышэйшая школа, 2008Dokumenty pełnotekstowe
Dokumenty pełnotekstowe
Elektroniczne Książka -
3
Технология производства макаронных изделий учебное пособие
Wydane Иваново, ИГХТУ, 2019Dokumenty pełnotekstowe
Dokumenty pełnotekstowe
Elektroniczne Książka -
4
Товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий учебное пособие
Wydane Владикавказ, Горский ГАУ, 2019Dokumenty pełnotekstowe
Dokumenty pełnotekstowe
Elektroniczne Książka -
5
Технология мучных и кондитерских изделий учебно-методические указания для самостоятельной работы студентов очной и заочной формы обучения по направлению подготовки 19.03.04 техноло...
Wydane Брянск, Брянский ГАУ, 2021Dokumenty pełnotekstowe
Dokumenty pełnotekstowe
Elektroniczne Książka -
6
Технология хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Технология хлеба и хлебобулочных изделий. Технология макаронных изделий учебное пособие для студентов обучающихс...
Wydane Белгород, БелГАУ им.В.Я.Горина, 2024Dokumenty pełnotekstowe
Dokumenty pełnotekstowe
Elektroniczne Książka