Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- мясо 2
- перо-пуховое сырье
- биологическая ценность 1
- бобровая струя 1
- ветсанэкспертиза мяса 1
- грибы 1
- деликатесные продукты 1
- желчь млекопитающих 1
- жир млекопитающих 1
- классификация сырья 1
- колбасные изделия 1
- консервирование мясопродуктов 1
- кормовой жир 1
- мясопродукты 1
- обработка перо-пухового сырья 1
- организация закупки 1
- орехи 1
- оценка яиц 1
- панты оленей 1
- первичная обработка 1
- переработка птицы 1
- пернатая дичь 1
- питательная ценность яиц 1
- пищевая ценность 1
- подготовка сырья 1
- предприятия убоя 1
- прием убойной птицы 1
- производство консервов 1
- производство меланжа 1
- производство полуфабрикатов 1
-
1
Технология переработки птицы и птицепродуктов учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 продукты питания животного происхождения; 19.03.01 биотехнология...
Published Персиановский, Донской ГАУ, 2019Get full text
Get full text
Electronic Book -
2
Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья...
Published Санкт-Петербург, Лань, 2022Get full text
Get full text
Electronic Book