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    Технологическое оборудование для переработки мяса por Харченко Г. М.

    Publicado Новосибирск, НГАУ, 2011
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    Мясо: лабораторный практикум por Русяева Е. Т.

    Publicado Волгоград, Волгоградский ГАУ, 2015
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