检索结果
在您的搜寻 主题建议
在您的搜寻 主题建议
- мясо птицы
- колбасные изделия 4
- пищевая ценность 4
- полуфабрикаты 4
- птицеводство 4
- консервы 3
- стандартизация 3
- белки 2
- белковые компоненты 2
- биологическая ценность 2
- вареные колбасы 2
- контроль качества 2
- кулинарные изделия 2
- маринованные полуфабрикаты 2
- молока 2
- органолептическая оценка 2
- переработка птицы 2
- пищевые добавки 2
- повышение качества продукции 2
- рубленые полуфабрикаты 2
- стандартизация мяса 2
- сырье 2
- технология убоя 2
- углеводы 2
- управление качеством продукции 2
- химический состав 2
- аккумуляция кадмия 1
- аккумуляция свинца 1
- аминокислоты 1
- анализ сырья 1
-
1
Нанобиотехнологии в производстве продуктов птицеводства повышенной экологической безопасности
出版 Новосибирск, НГАУ, 2016获取全文
获取全文
电子 图书 -
2
Товароведение однородных групп продовольственных товаров учебное пособие по направлению подготовки 38.03.07 товароведение...
出版 Персиановский, Донской ГАУ, 2019获取全文
获取全文
电子 图书 -
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
Современные технологии производства и переработки мяса птицы
出版 Кемерово, КемГУ, 2020获取全文
获取全文
电子 图书 -
10
Стандартизация и сертификация мяса и мясных продуктов методические указания к практическим занятиям...
出版 Красноярск, КрасГАУ, 2020获取全文
获取全文
电子 图书 -
11
Стандартизация и сертификация продукции птицеводства Учебно-методическое пособие для обучающихся по направлению подготовки 36.04.02 Зоотехния...
出版 Санкт-Петербург, СПбГАУ, 2020获取全文
获取全文
电子 图书 -
12
Технология переработки продукции птицеводства учебное пособие
出版 Самара, СамГАУ, 2021获取全文
获取全文
电子 图书 -
13
-
14
Эффективность и конкурентоспособность производства яиц и мяса птицы
出版 Орел, ОрелГАУ, 2021获取全文
获取全文
电子 图书 -
15
Технология изготовления полуфабрикатов из мяса птицы. Часть 2 методические указания
出版 Самара, СамГАУ, 2024获取全文
获取全文
电子 图书