Результаты поиска
Предлагаемые темы внутри своего поиска.
Предлагаемые темы внутри своего поиска.
- вкус пищевых продуктов 1
- гедонические испытания 1
- метод а-не а 1
- метод дуо-трио
- метод парного сравнения 1
- метод последовательного анализа 1
- метод ранжирования 1
- метод треугольника 1
- методы сенсорного анализа 1
- оценка цвета пищевых продуктов 1
- правила проектирования помещений 1
- профиль органолептических показателей 1
- сенсорный анализ 1
- срок годности пищевой продукции 1
- требования 1
- упаковочные материалы 1
- шкалы количественных характеристик 1
-
1
Сенсорные методы анализа. Общее руководство учебное пособие
Опубликовано Краснодар, КубГТУ, 2023Полный текст
Полный текст
Электронный ресурс Книга