Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- методы приготовления растворов
- физико-химические методы анализа 2
- аминокислоты 1
- белки 1
- витамины 1
- использование ферментов 1
- исследование молока 1
- исследование мяса 1
- коферменты 1
- липиды 1
- методы исследования белков 1
- методы очистки ферментов 1
- методы разделения белков 1
- методы разделения ферментов 1
- методы стационарной кинетики 1
- методы экстракции ферментов 1
- минеральные вещества 1
- нуклеиновые кислоты 1
- определение активности ферментов 1
- пептиды 1
- перекисное окисление липидов 1
- пигменты 1
- углеводы 1
- ферменты 1
- химическая лаборатория 1
- химия пищи 1
- экстракция биогенных молекул 1
- энзимологические исследования 1
- энзимология 1
-
1
Энзимология. Практикум учебное пособие для вузов
Published Санкт-Петербург, Лань, 2025Get full text
Get full text
Electronic Book -
2
Химия пищи. Практикум учебное пособие для вузов
Published Санкт-Петербург, Лань, 2025Get full text
Get full text
Electronic Book