檢索結果
在您的搜尋 主題建議
在您的搜尋 主題建議
- массовая доля влаги
- общая кислотность 2
- органолептический анализ 2
- физико-химический анализ 2
- алкалоиды 1
- аминогруппы 1
- аминокислоты 1
- ароматические аминокислоты 1
- аскорбиновая кислота 1
- белки 1
- белки и аминокислоты 1
- белок по бернштейну 1
- биохимическая переработка 1
- биуретовая реакция 1
- бумажная хроматография 1
- витамины 1
- вкус 1
- вода 1
- гидролиз 1
- гидролиз растительного сырья 1
- декстрины 1
- деформированных изделий 1
- динамические методы экстрагирования 1
- добавки 1
- дубильные вещества 1
- жидкостная экстракция 1
- жиры 1
- замороженные яйцепродукты 1
- запах 1
- застудневание загустителей 1
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
Физико-химический анализ продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
出版 Красноярск, КрасГАУ, 2023獲取全文
獲取全文
電子 圖書 -
6
Химия биологически активных веществ: лабораторный практикум
出版 Екатеринбург, УрГЭУ, 2023獲取全文
獲取全文
電子 圖書