Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- коктейли 2
- купажный сироп
- органолептический анализ 2
- сахарный колер 2
- смешанные напитки 2
- безалкогольные напитки 1
- виски 1
- водка 1
- водоподготовка 1
- джин 1
- контроль качества 1
- коньяк 1
- коньяки 1
- ликероводочные изделия 1
- оборудование 1
- пищевые гидратопектины 1
- потери сухих веществ 1
- производство 1
- рецептуры 1
- сахарный сироп 1
- спирт-дистиллят 1
- спирт-сырец 1
- сырье 1
- технологические схемы 1
- технология купажа 1
- фальсификации 1
- физико-химические показатели 1
- функциональное назначение 1
-
1
Технология безалкогольных и алкогольных напитков
Published Санкт-Петербург, Лань, 2020Get full text
Get full text
Electronic Book -
2
Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков
Published Санкт-Петербург, Лань, 2022Get full text
Get full text
Electronic Book