Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- консервирование рыбы
- сушка рыбы 2
- активность воды 1
- акустическая сушка 1
- аналитическая химия 1
- биопротективная сушка 1
- биохимические процессы 1
- вакуум 1
- влага в тканях рыбы 1
- вяление рыбы 1
- генномодифицированные продукты 1
- дефекты продукции 1
- динамика реологических показателей 1
- диэлектрическая сушка 1
- животноводство 1
- загрязнение продуктов 1
- изменение сдвиговых свойств 1
- изменение упругопластических свойств 1
- изменение физических показателей 1
- изменение химического состава 1
- категории стандартов 1
- качество продукции 1
- качество рыбы при сушке 1
- кисломолочные напитки 1
- классификация пищевых продуктов 1
- классификация сушеной рыбы 1
- клеймение мяса 1
- колбасные изделия 1
- конвективная сушка 1
- кондуктивная сушка 1
-
1
Технология переработки и товароведение продукции рыбоводства учебно-методическое пособие
Published Ставрополь, СтГАУ, 2020Get full text
Get full text
Electronic Book -
2
Научные основы и технологические аспекты производства вяленых и сушено-вяленых рыбных продуктов
Published Калининград, КГТУ, 2015Get full text
Get full text
Electronic Book -
3
Стандартизация и сертификация продукции животноводства учебное пособие для направления подготовки 36.03.02 «зоотехния»...
Published Кемерово, Кузбасский ГАУ, 2024Get full text
Get full text
Electronic Book