Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- компоты
- консервирование 2
- овощные консервы 2
- ягоды 2
- булки 1
- варенье 1
- виды порчи мяса 1
- глазури 1
- горячие блюда 1
- десерты 1
- детское питание 1
- джема и варенья 1
- диетическое питание 1
- домоводство 1
- желированные блюда 1
- животное сырье 1
- значение сладких блюд 1
- квашение соление маринование 1
- кисели 1
- консерванты 1
- контроль производства консервированной продукции 1
- кофе 1
- кремы 1
- маринады 1
- методы консервирования 1
- методы консервирования рыбы 1
- микробиология 1
- микрофлора 1
- микрофлора замороженного мяса 1
- микрофлора мяса при посоле 1
-
1
-
2
Технохимический контроль производства плодово-ягодных консервов лабораторный практикум для студентов вузов...
Published Кемерово, КемГУ, 2017Get full text
Get full text
Electronic Book -
3
Технология приготовления десертов
Published Мурманск, МАУ, 2018Get full text
Get full text
Electronic Book -
4
Основы консервирования пищевых продуктов учебное пособие
Published Красноярск, КрасГАУ, 2019Get full text
Get full text
Electronic Book -
5
Современная технология консервов и пищеконцентратов учебное пособие
Published Самара, СамГАУ, 2023Get full text
Get full text
Electronic Book