Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- кисломолочные напитки
- творог 8
- сметана 7
- мороженое 6
- молоко 4
- микроорганизмы 3
- молочные консервы 3
- сливки 3
- сливочное масло 3
- сыры 3
- бифидобактерии 2
- животноводство 2
- колбасные изделия 2
- молочнокислые бактерии 2
- мясные консервы 2
- питьевое молоко 2
- плотность молока 2
- сухое вещество 2
- сыр 2
- аминокислоты 1
- анализ ассортимента 1
- аналитическая химия 1
- антиоксиданты 1
- белок 1
- биотехнологическое производство 1
- биотехнология 1
- биотехнология кисломолочных напитков 1
- биотехнология сыров 1
- бифидогенные факторы 1
- варка 1
-
1
Экспертиза молока и молочных продуктов. В 2-х частях. Ч.1
Published Кемерово, КемГУ, 2009Get full text
Get full text
Electronic Book -
2
Технология продуктов функционального питания
Published Казань, КНИТУ, 2016Get full text
Get full text
Electronic Book -
3
Технология молока и молочных продуктов
Published Воронеж, ВГУИТ, 2017Get full text
Get full text
Electronic Book -
4
Учет и отчетность в производстве продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум
Published Воронеж, ВГУИТ, 2017Get full text
Get full text
Electronic Book -
5
Биотехнология продуктов лечебного и профилактического питания лабораторный практикум для магистрантов всех форм обучения по направлению подготовки 19.04.03 «продукты питания животн...
Published Благовещенск, ДальГАУ, 2016Get full text
Get full text
Electronic Book -
6
Техника и технология молока и молочных продуктов. Раздел 1 Техника и технология цельномолочных продуктов электронный лабораторный практикум для направления подготовки 35.03.07 техн...
Published Кемерово, Кузбасский ГАУ, 2017Get full text
Get full text
Electronic Book -
7
Биотехнология молочных продуктов учебное пособие для направления подготовки 19.03.03 – продукты питания животного происхождения. профиль – технология молока и молочных продуктов...
Published Белгород, БелГАУ им.В.Я.Горина, 2019Get full text
Get full text
Electronic Book -
8
Технологические процессы и оборудование для хранения и переработки продукции животноводства и птицеводства. модуль: Технологическое оборудование переработки продукции животноводств...
Published пос. Караваево, КГСХА, 2020Get full text
Get full text
Electronic Book -
9
Технология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе учебно-методическое пособие...
Published Владикавказ, Горский ГАУ, 2021Get full text
Get full text
Electronic Book -
10
Основы технологии пищевых производств
Published Улан-Удэ, Бурятская ГСХА им. В.Р. Филиппова, 2021Get full text
Get full text
Electronic Book -
11
Молочное дело учебное пособие
Published Улан-Удэ, Бурятская ГСХА им. В.Р. Филиппова, 2023Get full text
Get full text
Electronic Book -
12
Стандартизация и сертификация продукции животноводства учебное пособие для направления подготовки 36.03.02 «зоотехния»...
Published Кемерово, Кузбасский ГАУ, 2024Get full text
Get full text
Electronic Book