Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- качественные характеристики зерна
- мукомольные свойства зерна 2
- теплофизические свойства зерна 2
- технологический потенциал зерна 2
- физико-химические свойства зерна 2
- анализ проб хлебопродуктов 1
- анатомические особенности зерна 1
- ассортимент крупы 1
- ассортимент продукции 1
- биохимические особенности зерна 1
- биохимические свойства зерна 1
- борьба с вредителями 1
- взаимодействие зерна с водой 1
- возделывание твердой пшеницы 1
- гидротермическая обработка зерна 1
- зараженность вредителями 1
- значение 1
- исторический очерк 1
- итальянская схема помола 1
- качество крупы 1
- контроль выхода при переработке зерна в муку 1
- контроль процесса измельчения зерна пшеницы и ржи 1
- контроль процесса обогащения продуктов измельчения 1
- контроль процесса сортирования продуктов измельчения 1
- контроль формирования сортов муки 1
- крупяная промышленность 1
- лабораторный контроль технологических процессов подготовки зерна к помолу 1
- манная крупа 1
- методы определения качественных показателей 1
- мука для макаронного производства 1
-
1
Теоретические основы технологии крупы учебное пособие
Published Оренбург, ОГУ, 2017Get full text
Get full text
Electronic Book -
2
Теоретические основы качества муки учебное пособие
Published Оренбург, ОГУ, 2017Get full text
Get full text
Electronic Book -
3
Совершенствование технологии макаронного помола твердой пшеницы на основе фракционирования зерна монография...
Published Оренбург, ОГУ, 2018Get full text
Get full text
Electronic Book