Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- бактериальные закваски 1
- биохимия мышечной ткани 1
- изменение состава молока
- исследование яиц 1
- качество колбас 1
- качество мяса 1
- кислотность молока 1
- микробиологические методы 1
- пастеризация 1
- рыбы 1
- санитарная оценка 1
- свежесть мяса 1
- теоретическое обоснование 1
- углеводы молока 1
- химический состав мышц 1
-
1
Биотехнология продуктов питания из сырья животного происхождения учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.04.03 - продукты питания животного происхождения...
Published Персиановский, Донской ГАУ, 2018Get full text
Get full text
Electronic Book