Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- замораживание молока
- качество молока 2
- молочная промышленность 2
- тепловая обработка 2
- биологические свойства 1
- биохимические изменения 1
- гомогенизация молока 1
- классификация пищевых производств 1
- маркировка молока 1
- мембранные методы 1
- механическая обработка 1
- микрофлора молока 1
- молочное сырье 1
- научные принципы 1
- нормализация молока 1
- органолептические свойства 1
- охлаждающие среды 1
- охлаждение молока 1
- очистка молока 1
- пастеризация молока 1
- первичная обработка 1
- первичная обработка молока 1
- посторонние вещества 1
- режимы хранения 1
- санитарно-гигиенические условия 1
- сепарирование молока 1
- сохранность продуктов 1
- сырьевые ресурсы 1
- тепловая стерилизация 1
- термизация молока 1
-
1
Общая технология отрасли
Published Омск, Омский ГАУ, 2017Get full text
Get full text
Electronic Book -
2
Технология хранения молока и молочных продуктов Учебное пособие
Published Воронеж, ВГАУ, 2015Get full text
Get full text
Electronic Book