Search Results
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- замораживание грибов
- замораживание мяса 1
- замораживание плодов и ягод 1
- замораживание птицы 1
- замораживание рыбы 1
- замораживание яйцепродуктов 1
- охлаждение молока и молочных продуктов 1
- охлаждение мяса 1
- охлаждение мяса птицы 1
- охлаждение рыбы и рыбных продуктов 1
- технология замораживания пищевых продуктов животного происхождения 1
- технология замораживания растительного сырья 1
- технология охлаждения продуктов животного происхождения 1
- технология охлаждения продуктов растительного происхождения 1
- технология подмораживания продуктов животного происхождения 1
- технология подмораживания продуктов растительного происхождения 1
- технология хранения замороженных пищевых продуктов животного происхождения 1
- технология хранения охлажденных продуктов животного происхождения 1
- хранение замороженных продуктов растительного происхождения 1
- хранение охлажденных пищевых продуктов 1
-
1
Холодильные технологии пищевых продуктов учебное пособие для студентов вузов
Published Кемерово, КемГУ, 2017Get full text
Get full text
Electronic Book